A proposito di Kombucha Tea &Perdita di peso

Kombucha tè può essere trovato in molti negozi di alimenti naturali . Kombucha può essere fatta in casa proprio come la birra , ma molti preferiscono acquistare il tè pre-made . Secondo kombucha.com , non ci sono benefici per la salute documentati di tè Kombucha , ma è stato consumato per molti anni e campioni della cultura sono state sottoposte a lungo per le generazioni a creare il tè . Storia

Seedsofhealth.com ci racconta di una lunga storia di kombucha , partendo in Estremo Oriente intorno al 200 aC . È stato chiamato il "tè di immortalità" ed è stato consumato per oltre 2.000 anni . In Europa orientale , Russia e Giappone , Kombucha è stato utilizzato dal 400 dC . Si pensava che il nome " kombucha " nato in Giappone da un medico coreano di nome Kombu che ha usato l'intruglio per trattare l'imperatore . Si è diffusa nel corso degli anni, dalla Russia alla Germania e Danimarca , ma l'interesse in Kombucha è stato perso durante la Seconda Guerra Mondiale . Dr. Rudolph Skelner rinnovato interesse per Kombucha , quando ha usato nei trattamenti per i malati di cancro, malattie metaboliche , ipertensione e diabete .
Perdita di peso

Thehappyherbalist.com rileva tè Kombucha è benefico per aiutare con la perdita di peso . Ha creato una kombucha fungo tibetano che è specificamente formulato per aiutare a perdere peso . Kombucha è alcalina , che aiuta a bilanciare il corpo . Quando il corpo è ad un pH corretto , è in grado di elaborare il cibo migliore e mettere digestione in uno stato di salute . Si assiste anche ad aumentare i livelli di energia , favorendo una maggiore attività .

Considerazioni

In un sondaggio condotto da Bev Ferguson , proprietario di Kombucha Manna internazionale , ha scoperto Kombucha è utile in molti modi . I risultati sono stati da 600 utenti kombucha da tutto il mondo . Dei 600 , 27 per cento degli intervistati bevanda Kombucha per la salute generale . L'ottanta per cento sentiva meglio da bere kombucha , e il 30 per cento di perdita di peso con esperienza .
Expert Insight

Katherine Zeratsky , RD , LD , della Mayo Clinic , ha detto non c'è stato abbastanza ricerca per dimostrare alcuna prova diretta che tè Kombucha offre benefici per la salute . Trovò ci sono potenziali rischi con birra a casa che potrebbe collegare kombucha alla contaminazione , e che era legato a diversi casi di cutanea - o la pelle a base di antrace - in una comunità dove è stato fatto un lotto contaminato . Si dovrebbe essere cauti di reazioni allergiche e potenziale avvelenamento da piombo , se sono stati utilizzati vasi di piombo per fare Kombucha .
Come Kombucha è fatto

Kombucha è fatto da una cultura, o un scoby , che sta per una coltura simbiotica di batteri e lieviti . La coltura viene aggiunto al tè e dolcificante . Come la cultura digerisce il tè dolce , produce vari acidi , vitamine, minerali , enzimi e probiotici . Il tè fermentato fa produrre una piccola quantità di alcool ma è soltanto circa 1 per cento per porzione . Dopo circa una settimana , un nuovo scoby forma sulla parte superiore del kombucha prodotta . Quando il scoby è di circa 1/8th di un pollice di spessore , il kombucha è pronto da bere . Alcuni degli acidi presenti in kombucha includono glucuronico , lattico , acetico , usnic , ossalico , malico , gluconico e butirrico . Tè nero , oolong , verde e bianco sono comunemente utilizzati nella fabbricazione Kombucha .