Salute e malattia |
Dieta per Meat EatersLa carne è una buona fonte di proteine e può essere una parte di una dieta sana ed equilibrata . Tuttavia, alcuni tipi e tagli di carne sono più salutari di altri. Se vi piace tra cui carne nella vostra dieta , imparando che le carni sono buone per voi può essere importante per una vita sana . Come Meat tanto perché la carne contiene proteine così tanto , non c'è bisogno di mangiare gran parte di essa in una sola volta per ottenere la vostra dose giornaliera raccomandata . Infatti , una porzione di carne è di solito circa quattro grammi, che è circa la dimensione di un mazzo di carte . Come spesso possibile , rendere la carne un add - in piuttosto che l'attenzione del vostro pasto . Ad esempio , un po 'di bistecca gettato in un mix di verdure saltati in padella e servito su riso o pasta di grano intero è meglio per te nutrizionale di un grosso pezzo di carne e insalata. Ricordate che non è necessario includere la carne nella vostra dieta quotidiana per soddisfare le vostre esigenze di proteine . Latticini, soia , lenticchie , fagioli e noci sono anche ricchi di proteine e possono essere buone alternative a base di carne . In realtà , una dieta varia è più salutare di un composto in gran parte di un solo tipo di cibo . carne rossa come la carne di maiale , manzo, agnello e selvaggina dovrebbero essere consumati con moderazione , solo una volta alla settimana . La carne rossa è ricca di grassi saturi , che sono responsabili per aumentare i livelli di colesterolo e contribuire alla malattia di cuore . Quando si mangia carne rossa acquisto , tagli magri e tagliare il grasso il più possibile . Tagli magri di carne rossa è meglio per voi nutrizionale di carne macinata come hamburger o salsicce , che contengono grassi aggiunti . Carni di organi sono ad alto contenuto di colesterolo . Carni lavorate come hot dog , salame e salsiccia dovrebbero essere consumati di rado perché sono stati collegati al cancro allo stomaco . Il modo di cucinare la carne aiuta a determinare come sano è . Evitare di friggere la carne di grassi , che può aggiungere al tenore di grassi e aumentare l'apporto calorico . Invece griglia , cuocere alla griglia o arrosto di carne in modo che i grassi sono resi fuori e rimossi . Carne bianca ( per esempio , pollo, tacchino ) contiene anche grassi saturi , ma in livelli molto bassi e può essere quasi completamente evitato rimuovendo la pelle prima di consumare . La migliore fonte di proteine dalla carne è in forma di pesce , in particolare pesce grasso come la trota e salmone . In contrasto con i grassi saturi nella carne rossa , pesce contiene omega -3 acidi grassi che in realtà promuovono la salute del cuore . Obiettivo di mangiare almeno due porzioni di pesce alla settimana .
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