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Effetti di Hot Peppers su ghiandole surrenaliStudi prodotte presso l'Università di Kyoto e l'Università di Melbourne hanno dimostrato che la capsaicina , il composto che dà peperoncino loro sapore caldo e speziato , stimola le ghiandole surrenali a rilasciare gli ormoni che aumentano l'energia e il tasso metabolico del corpo . Gli studi suggeriscono che questa stimolazione surrenale è il risultato della reazione del sistema nervoso centrale alla capsaicina . La ghiandola surrenale Le ghiandole surrenali si trovano sopra entrambi i reni . La capsaicina provoca le ghiandole surrenali a produrre due ormoni : epinefrina ( adrenalina) e norepinefrina . Questi ormoni sono ritenuti responsabili di molti dei benefici per la salute a breve termine di mangiare peperoncino . L' epinefrina ( adrenalina) aumenta il metabolismo da aumentando la frequenza cardiaca , aiutando gli zuccheri direzione corpo in energia e stimolare il flusso di sangue da gruppi muscolari al cervello , secondo l'Università del Maryland Medical Center . Epinefrina rilassa anche i gruppi muscolari lisce . Norepinefrina aumenta la pressione sanguigna . La sensazione di bruciore causato dalla capsaicina è prodotto da un composto noto come sostanza P. Nervi reagire alla sostanza P da l'invio di segnali di dolore al cervello . nel 2000 i ricercatori XF Zhou e BG Livett dell'Università di Melbourne ha pubblicato uno studio nel Journal of fisiologia in sostanza P colpisce direttamente il sistema nervoso centrale . Il loro lavoro ha mostrato che la sostanza P provoca le ghiandole surrenali a secernere adrenalina e noradrenalina nel sistema nervoso . Questo spiega perché le persone che mangiano peperoncino spesso sperimentano una sferzata di energia , un aumento della frequenza cardiaca e aumento della temperatura corporea . stimolando il rilascio di adrenalina e noradrenalina aumenta temporaneamente il metabolismo e quindi aiuta l'organismo a bruciare più calorie . Sostenitori della medicina alternativa consigliano di mangiare peperoncino per promuovere la buona circolazione e perdita di peso .
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