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Ruolo Unico della piruvatopiruvato è una sostanza naturale che si forma nel nostro corpo e contenuto in molti dei frutti e verdure che mangiamo . Ci sono molte affermazioni che l'assunzione di piruvato come un integratore in grado di migliorare la resistenza, gli aiuti in grasso e perdita di peso , ridurre i livelli di colesterolo e di agire come antiossidante , ma vedere gli effetti di piruvato davvero vivere fino al hype ? I fatti piruvato gioca un ruolo unico nel metabolismo del vostro corpo come un sottoprodotto naturale di metabolizzare proteine e carboidrati durante la digestione . Acido piruvico ( noto anche come piruvato ) è una molecola creata dal glucosio (glicemia) ed è formato durante la glicolisi . La glicolisi è il processo in cui generiamo energia dal glucosio ( creazione di adenosina trifosfato o ATP ) e dopo numerosi processi metabolici , piruvato si forma anche . Oltre ad essere un sottoprodotto naturale del tuo corpo , si verifica anche in molti dei cibi che mangiamo come la birra scura , formaggio , vino rosso e mele rosse . La ricerca iniziale , condotta nel 1970 , ha indicato che i supplementi piruvato ( oltre a diidrossiacetone ) potrebbe aiutare a ridurre la quantità di grasso immagazzinato nel vostro corpo . Molto di ciò che sappiamo circa l'effetto della piruvato sul corpo umano viene da una serie di studi che sono stati condotti dal Dr. Ronald Stanko presso l'Università di Pittsburgh ( Stanko possiede anche una serie di brevetti che sono collegati all'uso di piruvato ) . Questi studi indicano che l'uso di piruvato ha aumentato la perdita di grasso . Primo studio di Stanko ha prodotto risultati significativi . Un gruppo di 14 donne in sovrappeso sono stati studiati per un periodo di tre settimane. Tutti sono stati sottoposti ad una dieta 1.000 calorie -per - giorno . Le donne che sono stati completati con 30 grammi di piruvato hanno perso il 30 per cento più peso , rispetto a quelli che hanno ricevuto il placebo ( nove libra vs sei libra ) . Nel 1994 , Stanko completato un terzo studio , questa volta con 34 partecipanti , seguiti per 10 settimane. I partecipanti sono stati sottoposti a una dieta tra 1.600 a 1.800 calorie al giorno per un totale di 28 giorni. Dopo questo , sono stati suddivisi in due gruppi - uno riceve 22-44 grammi di piruvato al giorno , l'altro riceve un placebo . Anche in questo caso , coloro che hanno ricevuto il supplemento perso più grasso di quelli trattati con il placebo ( £ 1,1 vs 0,2 £ ) . evidenze emergenti suggerisce che il piruvato può aiutare a mantenere la perdita di peso , sopprimere l'appetito ( come testimoniano gli effetti sui ratti da laboratorio ) , aumentare il metabolismo ( anche come testimoniano gli effetti sui ratti da laboratorio ) e aumentare la resistenza muscolare . Questi colpisce sono ancora oggetto di ricerca , senza alcuna prova conclusiva disponibili in questo momento . C'è anche una significativa ricerca che indica che il piruvato ha alcun significativo effetto benefico sui livelli di colesterolo . maggior parte della ricerca che è stata condotta su esseri umani è stato a dosaggi di circa 30 grammi al giorno . Possibili effetti collaterali a grandi dosi includono gas , diarrea , disturbi gastrointestinali e gonfiore . Il costo è un altro svantaggio - la maggior parte integratori presenti sul mercato contengono circa un grammo di piruvato e il costo dovunque da $ 8 in su per una bottiglia di 90 capsule . Al 30 grammi al giorno , una bottiglia sarebbe durato solo tre giorni. Il maggio numero della rivista Nutrition 1999, conteneva il risultato di uno studio che indicava dosi più basse ( circa 6 grammi) di piruvato potrebbe essere ancora efficace se combinato con un programma di esercizio fisico e dieta sensata . gli studi sull'uomo sugli effetti della piruvato sono stati fatti in ambienti molto controllate e le donne obese a dieta ristretta . Questo è significativo in quanto non dà un quadro chiaro dei risultati sulla popolazione in generale . Sono necessarie ulteriori ricerche e indagini di tutti i benefici del piruvato . Mentre non ci sono rischi per la salute noti associati con l'assunzione di piruvato , è bene parlarne con il medico prima di iniziare questo (o qualsiasi ) integratore .
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