Salute e malattia
Sviluppato dal Dr. Arthur Agatston , La dieta South Beach è stato progettato per aiutare a perdere peso mentre si mangia cibi di tutti i giorni . Se vi piacciono i cibi stile filippini , sarete lieti di scoprire che molti piatti filippini possono essere inclusi in questa dieta . La chiave è scegliere le vostre salse con attenzione , evitando cibi fritti e monitorare l'assunzione di carboidrati , in particolare il riso . Phase One
Durante la prima fase della dieta South Beach , le opzioni di cibo sono limitate . I pasti consistono in quantità illimitate di proteine , verdure scelti da una lista data e un paio di porzioni di grassi sani . Prodotti lattiero-caseari , frutta e cereali non sono consentite durante Phase One . Questa è la fase più restrittiva della dieta , e forse il più difficile da adattarsi a qualsiasi particolare stile culinario . Una colazione tradizionale filippino che comprende riso non sarebbe consentito in questa fase della dieta . La maggior parte dei piatti di carne che non sono fritti sarebbe accettabile , purché le loro salse non contengono zucchero ( usare uno zucchero sostituto ) , e non sono servito con riso . Utilizzare verdure come contorno , invece.
Fase Due
Durante la Fase Due del South Beach Diet , le opzioni di cibo sono ancora controllato , ma hai più scelte . È possibile scegliere tra una più ampia varietà di verdure , frutti selezionati , alcuni prodotti lattiero-caseari e alcuni cereali integrali . Con la sua enfasi sul pesce , carne, verdure , latte e riso , questa è forse la fase più semplice della dieta per adattarsi alla cucina filippina.
Adattamento filippino Cuisine
il riso è un alimento base della dieta filippina. Per aderire al South Beach Diet , il riso consumato deve essere riso integrale o riso selvatico , e la dimensione della porzione deve essere controllato . Pesci e molluschi sono ammessi, ma devono essere preparati senza friggere . La carne è permesso, ma deve essere preparato senza friggere . La maggior parte delle verdure e frutta sono consentite salvo quelli determinati amidacei. Latticini non grassi sono anche permesso . Adobong Baboy , un piatto di maiale tradizionale nelle Filippine , può essere facilmente adattato alla dieta South Beach controllando la quantità di grassi utilizzati nel sugo e con un taglio più magro di maiale . Piatti Adobo possono anche essere facilmente adattati al South Beach Diet pure. Con un po 'di pianificazione attenta , troverete una serie di piatti filippini che sono accettabili sulla dieta South Beach o possono essere facilmente adattati .
South Beach Diet