Salute e malattia
La dieta South Beach sottolinea l' importanza di riconoscere carboidrati "buoni" e carboidrati "cattivi" . Bad carboidrati sono carboidrati che consistono principalmente zucchero e offrono poco valore nutritivo al corpo . Carboidrati buoni sono quelli che contengono i cereali integrali e carboidrati si trovano naturalmente nelle verdure .
Fondatore
La dieta South Beach è stato sviluppato a Miami dal cardiologo Arthur Agatston , MD . Dott. Agatston è anche professore associato di medicina presso l'Università di Miami School of Medicine.
Importanza
Dr. Agatston ha ideato la dieta South Beach dopo aver visto i suoi pazienti lottano per controllare il loro peso in base alle linee guida dieta a basso contenuto di grassi suggerite dalla American Heart Association . Ha trovato che i pazienti erano in grado di attenersi a diete a basso contenuto di grassi per un lungo periodo di tempo e finirebbe per guadagnare il peso indietro . La dieta South Beach è stato creato come una soluzione a questo problema .
Time Frame
Dr. Agatston sviluppato la South Beach Diet nei primi anni 1990 . Questa dieta diventato popolare quando il suo primo libro , " La dieta South Beach ", è stato pubblicato nel 2003 .
Vantaggi
Questa dieta sostiene di fornire alle persone con una lunga soluzione di controllo peso termine attraverso un cambiamento di stile di vita , piuttosto che una serie di diete a breve termine . Secondo l'American Heart Association , mantenere il peso sano riduce il rischio di malattie cardiache, diabete e alcune forme di cancro .
South Beach Diet