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South Beach Fase 1 Gli alimenti da evitareLe opere dieta South Beach in tre fasi . Il programma funziona in sostanza, evitando i grassi "cattivi " (come quelli polinsaturi ) e carboidrati ( come nella farina bianca ) e mangiare quelli " buoni" (grassi monoinsaturi , pane di segale ) invece . Verdure Sebbene ci sia una vasta selezione di verdure da mangiare , è necessario evitare tutti i tipi di patate ( comprese le patate ) , barbabietole, carote e mais a causa di una loro tenore di amido o zucchero. differenza delle altre diete , il programma di South Beach elimina assolutamente tutti i frutti dal menu durante la prima fase , i succhi . taglio di tutti gli amidi è fondamentale in questa fase . Nessun dolci , pasta , pane o cereali - anche se sono fatti di grano intero o di altri cereali - possono essere consumati Eventuali tagli grassi di . manzo , come ad esempio petto e fegato , o carni grasse come l'anatra , non può essere mangiato fino a quando si avvia la fase 3 della dieta . Per due settimane, deve astenersi dal latte alimentare . Questo include scremato e 2 per cento del latte e latte di soia ( a meno che sia una piccola quantità per aromatizzare caffè) . Prodotti lattiero-caseari come il gelato sono anche evitati Un'eccezione alla regola del non - latte è alcuni formaggi : . Potete mangiare, fatta eccezione per quelli che non hanno avuto il loro contenuto di grassi ridotto , insieme a Edam e brie .
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