Salute e malattia
Il minerale di ferro viene utilizzato nel corpo di trasportare ossigeno e per la crescita cellulare . L' Health Center McKinley presso la University of Illinois avverte che senza abbastanza ferro da alimenti o integratori si potrebbe sperimentare la fatica , vertigini, diminuzione dell'immunità , mal di testa e disturbi del sonno . L'assunzione di integratori di ferro per sostenere i livelli funziona bene , ma pianificare la vostra dieta con saggezza per massimizzare l'assorbimento della vitamina. Istruzioni
determinare il dosaggio . Coloro la cui mangiare carne rossa in modo coerente, in particolare il fegato , stanno mangiando le migliori fonti di ferro . I vegetariani mangiano spesso molto meno di ferro di quanto dovrebbero . Un sacco di alimenti non a base di carne hanno ferro in loro, ma la sfida è che non sono facilmente assorbiti dal corpo , rendendo supplmentation più utile . In ogni caso , raccomanda l'assunzione di ferro per i maschi adulti è di 8 mg al giorno . Per le femmine è 18 mg fino a quando non raggiungono l'età di 51 anni, quando la quantità raccomandata diventa anche 8 mg al giorno .
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Evitare di calcio . Evitare l'assunzione di ferro con i pasti ricchi di calcio dal calcio interferisce con l'assorbimento del ferro . Alcuni alimenti che sono particolarmente ricchi di calcio sono di soia , succo d' arancia addizionato di calcio , broccoli , verdure a foglia verde e latticini .
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Non li prendere allo stesso tempo come fibra - alimenti ricchi . L'assunzione di integratori di ferro con i pasti , spesso in grado di bloccare l'assorbimento accada a causa del contenuto di fibre - una parte di fibra aggrappa ferro e lo prende a destra fuori del corpo , lasciando molto meno disponibili per essere assorbiti . Secondo l' odierna Dietista , crusca , fagioli e cereali integrali sono particolarmente ricchi di fibre .
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Include una fonte di vitamina C . L' Ufficio di integratori alimentari presso l'Istituto Nazionale di azioni di salute che l'inclusione di una fonte di vitamina C quando si prendono integratori di ferro aumenta l'assorbimento del ferro . Ricche fonti di vitamina C sono le arance , pompelmi , pomodori, broccoli e fragole .
5 Alcuni componenti del tè bloccare l'assorbimento del ferro
Evitare l'assunzione di compresse di ferro con caffè o tè con caffeina . Ognuna di queste bevande calde contiene un composto contenente polifenoli . Il vantaggio di polifenoli è che sono un antiossidante con un potenziale per proteggere contro la malattia , ma il lato negativo è che continuano a ferro di essere assorbito . Prendete ferro integra un paio di ore da entrambi bevanda di assorbire più del minerale essenziale.
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