Elenchi di Verdure con le loro vitamine

Per funzionare in modo ottimale , il corpo richiede una serie di diverse vitamine e minerali . La maggior parte di questi può essere ottenuta attraverso la dieta , e la verdura sono forse la fonte più abbondante di vitamine . Mangiare una varietà di verdure farà in modo che si sta consumando tutte le vitamine e nutrienti vitali tuo corpo ha bisogno . Verdure crude sono i migliori , e fumante è il miglior metodo di cottura per prevenire la perdita di quelle all- vitamine importanti . Corn

Il mais è una grande fonte di niacina , noto anche come vitamina B - 3 , contenente 1.986 milligrammi in una pannocchia media cotto. Esso contiene anche una piccola quantità di vitamina C , fornendo 6,5 milligrammi per porzione , oltre alle vitamine B - 1 ( tiamina ) e B - 6 .
Kale

ricco di una varietà di vitamine , cavolo è particolarmente potente , che contiene 17.707 unità internazionali di vitamina A , 53,3 milligrammi di vitamina C , e 1062 microgrammi di vitamina K in ogni tazza cotto delle verdure . Esso fornisce anche un servizio decente di vitamine B - 6 , E , e niacina .

Peas

Peas contengono una varietà di vitamine del gruppo B . Una tazza di piselli lessati ha 0,414 milligrammi di vitamina B1 ( tiamina ) , 0,238 milligrammi di vitamina B2 ( riboflavina ) , 0,346 milligrammi di vitamina B6 e oltre 3 milligrammi di niacina .
Carote

Carote offrono una dose elevata di vitamina A , che contiene 13.286 unità internazionali in una tazza di 1/2. Essi contengono anche quantità decente di vitamina C , niacina e vitamina K.
Broccoli

Mezza tazza di broccoli cotti contiene 50,6 milligrammi di vitamina C , 1,13 milligrammi di vitamina e, e 1.207 unità internazionali di vitamina A , oltre a contenere piccole quantità di vitamina K e di vitamine del gruppo B . zucca
Butternut Squash

Butternut , un'ottima fonte di fibra , contiene anche grandi quantità di vitamine . Una tazza di verdura cotta fornisce 22.868 unità internazionali di vitamina A , 1.986 milligrammi di niacina e 2,64 milligrammi di vitamina E.
Spirulina ( alghe )

Spirulina deve essere menzionato , grazie alla sua enorme contenuto di vitamine del gruppo B . In 1 tazza di alghe secche , riceverai 14,358 milligrammi di niacina , 2,666 milligrammi di vitamina B1 ( tiamina ) e 4.11 milligrammi di vitamina B2 ( riboflavina ) . E 'anche una grande fonte di vitamina E , che contiene 5.6 mg in una tazza , fornendo anche piccole quantità di vitamine A , C e K.