Salute e malattia
La vitamina B5 , nota anche come acido pantotenico , è di vitale importanza per la ripartizione dei carboidrati, proteine e grassi . La Mayo Clinic che una carenza di vitamina B5 è estremamente raro e che una dose giornaliera di 4 a 7 mg è sufficiente per la maggior parte degli adulti . La vitamina B5 è abbondante in molti alimenti , tra cui molte fonti vegetariane . Semi e Cereali integrali
semi e cereali integrali sono alcune delle fonti più ricche di vitamina B5 . Semi di girasole contengono più di 2,2 mg di vitamina B5 in formato comodo spuntino di 1/4 tazza . Una tazza di percorso mix tropicale contiene 1,7 mg. Alcune delle miniere d'oro di vitamina B5 si trovano nel corridoio dei cereali , in talune marche . Secondo totale delle USDA General Mills ' Raisin Bran cereali contiene quasi 10 mg in un 1 tazza di servire , e completi di grano Flakes di Kellogg contiene 10 mg in una porzione 3/4-cup .
Fagioli
Lenticchie forniscono alcune delle più alte concentrazioni di vitamina B5 nella categoria fagioli , fornendo circa 1,26 mg in un 1 - tazza porzione cotta . La Mayo Clinic osserva che i fagiolini non contengono acido pantotenico , anche se la maggior parte dei fagioli sono una fonte di sostanza . Ceci , che sono ceci , , hanno circa 0,7 mg in 1 tazza .
Verdura
Due varietà di funghi sono ricchi di vitamina B5 . Una tazza di soli funghi shiitake cotti in genere incontra un fabbisogno giornaliero di vitamina B5 , in quanto contiene 5.2 mg. Una tazza di funghi bianchi cotti contiene 3.3 mg. Una tazza di patate hashbrown , 1 tazza di piselli cotti nel baccello e 1 patata dolce cotta nella sua pelle contengono ciascuno circa 1,3 mg di vitamina B5
uova , latte e latticini alternative
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Una dimensione spuntino a base di yogurt , 8 once , in grado di fornire fino a 1,45 mg di vitamina B5 . Una tazza di latte intero contiene 0,9 mg , circa la stessa quantità trovata in 1 tazza di latte di soia originale. Un intero , crudo , uovo fresco contiene circa 0,88 mg di vitamina B5 .
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