Come stabilire se Olio di lino è Rancid

seme di lino o di lino , l'olio è un integratore importante prendere , offrendo omega -3 e acidi grassi omega - 6 . La maggior quantità di questi nutrienti essenziali si trova nel lino naturale . Purtroppo , l'ingestione di semi di lino nella sua forma più pura è indigesto . L'intero seme generalmente finisce nel sistema gastrointestinale , piuttosto che digerire . Tuttavia, la rimozione l'interno ricco di sostanze nutritive del lino non è la risposta. L'olio interiore si rompe e diventa rapidamente rancido . L'ingestione di olio di lino rancido è pericoloso, quindi è importante saper individuare olio di lino rancido . Istruzioni
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sentire l'odore dell'olio di lino . Olio di lino assumerà un odore simile a quello di una puzzola quando diventa rancido . Questo è il modo più semplice e veloce per determinare se l'olio di semi di lino è andato male .
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Controllare la temperatura dell'olio di semi di lino . Non è necessario utilizzare un termometro . Sentire l'olio e giudicare se è a temperatura ambiente . Mantenere l' olio di lino in frigorifero rallenta il processo di deterioramento . Se l'olio di semi di lino è diventato temperatura ambiente , è probabile andata rancido o andrà male a breve.
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Controllare la data di scadenza . Se avete acquistato una bottiglia di olio di lino per l' uso in cucina , la bottiglia porterà una data di scadenza . A differenza di molti altri alimenti con date di scadenza , olio di lino scade piuttosto rapidamente . La data di scadenza sulla bottiglia non dovrebbe essere ignorato in questo caso . Eliminare qualsiasi olio che è oltre la data di scadenza .