Perché sono le vitamine necessarie solo in piccole quantità ?

Anche se le vitamine sono essenziali per una dieta sana , troppo può causare effetti di tossicità acuta e cronica . Piccole dosi di vitamine è raccomandato dalla Food and Drug Administration per evitare overdose e avvelenamento. Categorie

Le vitamine sono raggruppati in due categorie: idrosolubili e liposolubili . Vitamine C e vitamine del complesso B sono idrosolubili e non rimangono nel corpo . Vitamine A , D , E e K sono liposolubili e conservare nei tessuti adiposi del corpo dopo necessità quotidiane sono soddisfatte aumentare gli effetti di tossicità.
Tossicità

La vitamina A avvelenamento provoca stanchezza , mal di testa e la crescita ossea anormale . L'eccesso di vitamina D provoca calcificazione dei tessuti e disturbi allo stomaco . Livelli tossici di E aumentano la pressione del sangue e lividi . Una maggiore quantità di vitamina K provoca vomito , trombosi e complicazioni con la gravidanza.
Interazioni

quantità eccessive di vitamine possono interagire con i farmaci e trattamenti medici . Vitamine C ed E riducono l'efficienza della chemioterapia . La vitamina K contrasta l' efficacia di anticoagulanti .

Considerazioni

Molte vitamine sono aggiunti a certi alimenti . Mangiare cibi ad alto contenuto di vitamine e l'assunzione di integratori vitaminici aumentare il rischio di effetti collaterali . Il National Institute of Health afferma che gli integratori vitaminici non sono stati testati per l' uso di donne incinte o che allattano .