Salute e malattia
sole è la fonte naturale più comune e più efficace di vitamina D3 , spesso denominato " vitamina del sole ". In particolare , colesterolo presente nella pelle reagisce ai raggi ultravioletti B e converte in colecalciferolo . Secondo il Linus Pauling Institute della Oregon State University , stare all'aria aperta per cinque o dieci minuti senza una forte protezione solare tre volte alla settimana di solito fornisce il corpo con il suo corretto dosaggio di D3 . La società di oggi scoraggia fortemente l'esposizione al sole , ma il corpo umano vive di una piccola quantità di luce solare ogni giorno . `
Uova
Un tuorlo d' uovo fornisce 6 per cento del giornaliera raccomandata indennità di vitamina D3 .
Quando l'esposizione al sole è limitata , è importante ottenere la vitamina D3 in una dieta ben bilanciata o da integratori . La vitamina non si trova naturalmente in molti alimenti . Tuorli d' uovo sono una fonte di vitamina D3 . Un tuorlo d' uovo intero contiene 20 UI , secondo la US Food and Drug Administration , che è il 6 per cento della dose giornaliera raccomandata .
Pesce
pesce , come ad esempio sardine , contengono vitamina D3 .
pesce azzurro sono una delle migliori fonti alimentari di vitamina D3 . Tonno, sardine , pesce gatto , rosa salmone , anguilla , merluzzo e sgombro sono tutti buoni esempi . Salmon dimostra di fornire la maggior parte della vitamina D3 , come tre once cotte contengono quasi il 200 per cento della dose giornaliera raccomandata . Oli di fegato di pesce , come l'olio di fegato di merluzzo , forniscono una quantità abbondante di D3 . Prendendo solo un cucchiaio di puro rifornimenti quotidiani olio di fegato di merluzzo oltre 300 per cento della dose giornaliera raccomandata .
Formaggi
formaggio fornisce una piccola quantità di vitamina D3 .
Una piccola quantità di vitamina D3 è anche trovato naturalmente nel formaggio . E ' in grado di fornire il corpo con il 2 per cento della dose giornaliera raccomandata per oncia . Formaggio svizzero fornisce il più D3 tra i formaggi .
Fegato
Fegato di manzo contiene anche una piccola quantità di D3 .
Fegato di manzo fornisce anche una piccola quantità di vitamina D3 . Tre e mezzo grammi di fegato di manzo cotti contengono circa il 4 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina D3 .