Salute e malattia
Solo una tazza di butternut squash fornisce 457 per cento del valore giornaliero di vitamina A , sulla base di una dieta di 2.000 calorie . Questa vitamina è utile per mantenere e riparare la pelle . Una mancanza di vitamina A può causare la pelle squamosa e le altre condizioni di pelle- correlati.
Vitamina C
Zucca , per tazza , contiene il 52 per cento del valore giornaliero di vitamina C , una vitamina importante che contrasta gli effetti nocivi del sole. Un antiossidante , la vitamina C supporta anche il fatturato delle cellule della pelle e favorisce la formazione di collagene .
Vitamina E
La vitamina E è contenuta anche in butternut squash, dando 13 per cento del valore giornaliero in ogni tazza . Come la vitamina C , è un potente antiossidante , riducendo il danno alle cellule della pelle da esposizione al sole . Quando le vitamine A ed E sono presi insieme , riducono il rischio di cancro della pelle .
Vitamine