Salute e malattia
complesso di vitamina B12 ( cobalamina ) è solubile in acqua e, naturalmente, si verifica nel pesce , crostacei , carne e prodotti caseari . La vitamina B12 è anche disponibile come integratore e viene utilizzato per arricchire alcuni alimenti trasformati . B12 è una delle otto vitamine B che insieme hanno un effetto sul metabolismo di tutte le cellule del corpo . Queste vitamine influenzano significativamente la sintesi del DNA ( produzione) e regolazione (controllo) . La vitamina B12 ha una serie di vantaggi tra cui mantenere le cellule sane e un sistema nervoso sano e sostenere la crescita e lo sviluppo nei bambini . Mantenendo le cellule sane
Una delle funzioni primarie di vitamina B12 è la creazione di globuli rossi . I globuli rossi sono il senso del corpo di prendere ossigeno dai polmoni e portandola a tutte le altre cellule del corpo . Questo processo viene completato tramite il sistema circolatorio del corpo . L'ossigeno trasmessa dai globuli rossi per altre cellule del corpo fornisce queste cellule con l'ossigeno , o energia , hanno bisogno per svolgere il proprio lavoro in modo efficiente ed efficace . I globuli rossi effettuano anche il colore della pelle e delle labbra .
Sistema Nervoso Centrale
vitamina B12 serve una funzione importante per la salute del sistema nervoso . Il sistema nervoso è responsabile del controllo di organi e la costruzione e l'elaborazione delle informazioni ricevute dai sensi . Ogni nervo del corpo è circondato da un involucro grasso o guaina che protegge. Questo rivestimento è costituito da una proteina nota come mielina . B12 gioca un ruolo critico nelle reazioni chimiche (metabolismo ) che sono essenziali per mantenere la mielina sano e funzionale . Quando c'è una carenza nel livello di vitamina B12 nel corpo , ci possono essere danni neurologici gravi e irreversibili .
Child Growth &Development
vitamina B12 gioca un ruolo significativo nella crescita e nello sviluppo sano durante il periodo prima del concepimento ( periodo periconcezionale ) e la gravidanza precoce . Le donne che hanno livelli adeguati di vitamina B12 nei loro corpi prima del concepimento e durante la gravidanza precoce sono statisticamente meno probabilità di fornire un bambino con un difetto del tubo neurale . Difetti del tubo neurale fare riferimento alla colonna vertebrale e in genere hanno un impatto negativo sullo sviluppo del cervello del feto . Adeguati livelli di vitamina B12 nel periodo preconcezionale e in tutta una gravidanza ha un effetto positivo sulla crescita infantile relative alla cognizione (apprendimento e di pensiero ) e lo sviluppo sociale .
Vitamine