Salute e malattia
niacina e niacinamide sono le due principali forme di vitamina B3 . Entrambe le forme funzionano allo stesso modo nel corpo , permettendo il corretto funzionamento di grassi e zuccheri . Quando niacinamide è preso in dosi maggiori , può essere usato per trattare la carenza di vitamina B3 così come il diabete , varie malattie della pelle , perdita di memoria , artrite e altre condizioni . Niacinamide può essere ottenuto attraverso alimenti come funghi , carne, pesce , verdure , frutta , arachidi e cereali . Funghi
Secondo whfoods.com , i funghi contengono più niacinamide di qualsiasi altro cibo . Cinque grammi di funghi freschi contengono quasi il 27 per cento del valore giornaliero di questa vitamina .
Carne
arrosto di petto di pollo contiene il 72 per cento del valore giornaliero di niacinamide per 4 - once. servire. Fegato di vitello contiene una quantità significativa pure , con il 48 per cento per 4 once Venison è un altro di carne contenenti grandi quantità di niacinamide , con il 38 per cento del valore giornaliero per porzione . Agnello arrosto contiene quasi il 39 per cento del valore giornaliero per 4 once
Pesce
visto quasi il 68 per cento del valore giornaliero di niacinamide al 4 oz . servire, il tonno è una fonte significativa di questa vitamina . Una porzione di salmone offre una grande quantità di niacinamide pure, fornisce quasi il 57 per cento del valore giornaliero per porzione . Anche se offre meno di questa vitamina di tonno o salmone, merluzzo è un pesce che offre una notevole quantità di niacinamide , con oltre il 14 per cento del valore giornaliero per porzione .
Verdure
Secondo whfoods.com , 1 tazza di asparagi lessati fornisce quasi il 10 per cento del valore giornaliero di niacinamide . Due tazze di romaine lattuga fresca contiene circa il 3 per cento , e una tazza di cotto zucchine offre con oltre il 4 per cento del valore giornaliero di questa vitamina . Piselli contengono una maggiore quantità di niacinamide , con il 16 per cento del valore giornaliero per ogni tazza .
Altri Alimenti
Una tazza di lamponi fornisce più del 5 per cento del valore giornaliero di niacinamide .
frutta è un'altra fonte di questa importante vitamina . Ad esempio , 1 tazza di lamponi contiene più del 5 per cento del valore giornaliero di niacinamide , mentre Cantalupo a cubetti fornisce oltre il 4 per cento per ogni tazza . Le arachidi sono una fonte notevole di niacinamide così , con il 22 per cento del valore giornaliero per 1 /4 di tazza . Ci sono alcuni grani che contengono una quantità significativa di questa vitamina . Chicchi di farro , ad esempio , forniscono quasi il 15 per cento del valore giornaliero di niacinamide per porzione .
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