Salute e malattia
Jackfruits , noto anche come jak - frutta o Jaca, sono più grandi alberi da frutto di origine del mondo, che cresce fino a 20 pollici di larghezza e 3 metri . Adattato ai climi tropicali , jackfruits possono pesare 10-110 chili, e quando matura , i loro scorze sono di colore verde o giallo . Un jackfruit maturo aperto puzza di decomposizione cipolle , ma il frutto aperto ha un profumo di banana , ananas. Anche se non comunemente disponibili in grandi catene di supermercati , jackfruits possono essere trovati nei mercati asiatici locali . Jackfruits sono pieni di vitamine essenziali che aiutano a mantenere il corpo sano . La vitamina A
Una tazza di jackfruit ( 165 grammi ), fornisce il 10 per cento del Dipartimento del valore giornaliero raccomandato di Agricoltura di vitamina A degli Stati Uniti --- basato su una dieta di 2.000 calorie --- secondo NutritionData . com . La vitamina A è un potente antiossidante che aiuta con visione e crescita ossea , ed è essenziale per il funzionamento del sistema immunitario . Aiuta anche forma e mantenere la pelle , le mucose e dei tessuti molli .
Vitamina B6
Una tazza di jackfruit prevede nove per cento , del valore giornaliero USDA . Vitamina B6 supporta funzioni cerebrali e viene usato per formare globuli rossi . Aiuta gli anticorpi corpo a produrre e viene utilizzato per abbattere le proteine .
Vitamina C
Il valore giornaliero di vitamina C che una tazza di jackfruit fornisce è 18 per cento . La vitamina C è un potente antiossidante che può aiutare a proteggere le cellule contro i danni da radicali liberi . Vitamina C supporta il sistema immunitario , e aiuta l'assorbimento del ferro . Il corpo ha bisogno anche per la guarigione delle ferite e la riparazione della cartilagine , ossa e denti .
Folate
Sei per cento del valore giornaliero di acido folico in una tazza di jackfruit . Il folato è necessario per formare nuove cellule . E ' particolarmente importante per le donne in gravidanza , in quanto può aiutare a prevenire i difetti di nascita .
Riboflavina
riboflavina è necessario per mantenere la pelle sana e il sistema nervoso . Esso svolge anche un ruolo nel metabolismo degli alimenti. Jackfruit fornisce 11 per cento del valore giornaliero di riboflavina .