L'analisi chimica di vitamine

Le vitamine sono molecole organiche che sono essenziali per il corpo umano e svolgono un ruolo fondamentale in molti processi metabolici . Il corpo umano non può fare la maggior parte delle vitamine di cui ha bisogno in proprio, quindi devono essere ottenuti attraverso il cibo . Ci sono 13 diverse vitamine conosciute come necessari per il corpo a funzionare . Queste vitamine forniscono diversi ruoli in base alla loro struttura chimica . La vitamina A

La vitamina A è un antiossidante composto da carbonio , idrogeno e ossigeno . La formula di struttura della vitamina A è correlata a quella del carotene . Il corpo usa il beta - carotene , che si trova nelle piante , e la converte in vitamina A. Uno dei ruoli più importanti di vitamina A è quello di produrre retina , essenziale per la visione .
B Vitamine

Le vitamine B sono B1 ( tiamina ) , B2 ( riboflavina ) , B3 ( niacina ) , B5 ( acido pantotenico ) , B6 ( piridossina ) , B7 ( biotina ) , B12 ( cianocobalamina ) e acido folico . Questi otto vitamine sono chiamate le vitamine del complesso B . Essi aiutano l'organismo a produrre energia dal cibo aiutando nella ripartizione dei carboidrati, grassi e proteine ​​.
Vitamina C

vitamina C , o ascorbico acido , costituito da carbonio , idrogeno e ossigeno , è un antiossidante . La vitamina C può essere sintetizzato a partire dal glucosio . E 'utilizzato dal corpo umano per formare collagene , aiuta nella guarigione, e aiuta il corpo ad assorbire il ferro .
Vitamina D

La vitamina D è fatto anche di carbonio , idrogeno e ossigeno . Esso aiuta il corpo ad assorbire il calcio e aiuta a regolare i livelli di calcio nel sangue . Una carenza di vitamina può causare malattie ossee , come il rachitismo e osteoporosi . La vitamina D può essere formato dal corpo attraverso l'esposizione alla luce solare .
Vitamina E

La vitamina E è un antiossidante composto da carbonio , idrogeno e ossigeno . È essenziale per la riproduzione e aiuta il sistema immunitario e il metabolismo anche . La vitamina E si trova negli oli vegetali , noci , semi e verdure a foglia verde .
Vitamina K

La vitamina K è un'altra vitamina essenziale ed è composto da carbonio , idrogeno e ossigeno . Esso gioca un ruolo cruciale per il corpo umano , rendendo proteine ​​utilizzate per un'efficace coagulazione del sangue . Una carenza di vitamina K può causare sanguinamento eccessivo . La vitamina K aiuta anche il corpo a trattenere calcio e quindi è importante per la salute delle ossa . La migliore fonte alimentare di vitamina K è verdure a foglia verde . Una piccola quantità di vitamina K può anche essere prodotta dai batteri nell'intestino .