Quali sono i vantaggi di vitamine soia

? Soy stata la prima volta durante la dinastia Chou in Cina durante 1134-246 aC con la scoperta della fermentazione di soia per creare alimenti come il tempeh e il tamari . Fagioli di soia sono dalla famiglia delle leguminose e sono ricchi di proteine ​​e molte vitamine e minerali . La US Food and Drug Administration ( FDA ) raccomanda 25 grammi di proteine ​​di soia al giorno per contribuire a ridurre il colesterolo LDL ( "cattivo") i livelli di colesterolo . Assunzione di vitamine e integratori a base di soia , tra cui olio di soia e fiocchi di soia , può fornire benefici per la salute simili al consumo di prodotti di soia . Ridotto rischio di cancro

Secondo la US National Library of Medicine , soia può ridurre il rischio di cancro alla prostata negli uomini , il cancro al seno nelle donne e di altri tumori come bene. Ciò è dovuto al contenuto di fitoestrogeni di soia , che possono aiutare a regolare ormoni nel corpo , così come gli isoflavoni . Soybean.org sostiene che il consumo di proteine ​​di soia come un adolescente può ridurre il rischio di cancro al seno in età adulta di circa il 50 per cento .
Colesterolo LDL ridotto

Isoflavoni di soia , genisteina e daidzeina specificamente , può aiutare LDL , o colesterolo "cattivo " nel corpo , riducendo così il rischio di malattie cardiache . Olio di soia è anche ricco di acidi grassi polinsaturi , che può anche aiutare a regolare la pressione sanguigna . Secondo Soybean.org , il consumo di soia può ridurre la pressione sia sistolica che diastolica , che può anche ridurre il rischio globale di attacco di cuore .
Rischio di diabete ridotto
soia può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue , riducendo il rischio di diabete e /o sintomi del diabete. Isolati di soia possono essere particolarmente utili in latticini - simili, tra cui formaggi, latte e semifreddi . Inoltre , come individui a rischio per il diabete può anche essere a rischio di pressione sanguigna elevata , il consumo di vitamine soia può ridurre il rischio di entrambi e migliorare la salute generale .