Verdure alti in B12

La vitamina B12 è un nutriente essenziale con fonti vegetali limitate . Si assiste il corpo con diverse funzioni, ad esempio sostenere la produzione di globuli rossi , la riproduzione cellulare e il metabolismo dei grassi e delle proteine ​​. Proteine ​​di origine animale , come carne , pesce, uova , yogurt e formaggi , offrono le maggiori fonti di bio - disponibile di vitamina B12 . Fonti vegetali di vitamina B12 sono limitati , ma gli integratori forniscono un'altra opzione per le persone di includere più vitamina B12 nella loro dieta . Impianto fortificato latte

latti vegetali fortificati contengono l'aggiunta di vitamina B12 . Di soia , di riso , di mandorle , latte e grano sono ampiamente disponibili in alimentari e negozi di alimenti naturali . Questi tipi di latte contengono generalmente una base di impianto primario , come la soia o di mandorle , così come l'acqua , dolcificante e un certo tipo di addensante , come carregean , per fornire il corpo .

Cereali fortificati

un'ampia varietà di cereali contenere l'aggiunta di vitamina B12 . Cereali, frumento, riso , mais o orzo costituiscono la base dell'impianto di molti cereali . Varietà calde e fredde sono disponibili .
Vegetariana proteine ​​"Carne"

prodotti proteici Vegetariana --- soia e ortaggi trasformati per assomigliare carne --- può essere fortificati con vitamina B12 . Controllare le etichette dei prodotti alimentari e di selezionare i prodotti che offrono questo nutriente .
Lievito alimentare

Questa lieviti inattivi è cresciuto su una soluzione di melassa . Il prodotto risultante contiene vitamine e minerali, tra B12 . E 'generalmente utilizzato come condimento , perché il suo sapore e la consistenza è simile a quella del formaggio.
Integratori

Integratori di vitamina forniscono un'ulteriore opzione per l'aggiunta di B12 al vostro dieta . Integratori vegetariani e vegani che utilizzano solo ingredienti vegetali e riempitivi sono disponibili. La vitamina B12 può essere trovato come parte di un profilo multivitaminico o come integratori singolo nutriente .