Salute e malattia
? La carne contiene molte vitamine essenziali. Fegato e reni carne è particolarmente abbondante di sostanze nutritive . Tuttavia, non dobbiamo fare affidamento su carne per tutte le nostre esigenze di vitamine , come la cucina può influenzare la potenza di alcune vitamine . La vitamina A
vitamina A si trova nel rene , fegato, pesce e grassi animali . Si può trovare anche in prodotti lattiero-caseari , uova , verdure a foglia verde , e molti altri alimenti .
B Vitamine
carne è una grande fonte di vitamine del gruppo B . Queste vitamine si trovano in molte carni, come manzo, maiale , pesce e pollame .
Vitamina C
La vitamina C si trova nella carne , ma cucinare influenza negativamente la sostanza nutritiva . La vitamina C si possono trovare anche in abbondanza negli agrumi .
Vitamina D
La vitamina D si trova nel fegato , tuorlo d'uovo , e alcuni pesci e prodotti caseari . La luce solare è un'altra grande fonte di vitamina D.
Vitamina E
La vitamina E può essere trovato nel fegato . Tuttavia , verdure a foglia verde e altri alimenti sono molto migliori fonti di vitamina E.
vitamina K
vitamina K può essere trovato nel fegato . Verdure a foglia verde e olio di soia , tra le altre cose , sono anche buone fonti di vitamina K.
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