Salute e malattia
Perché così tanti alimenti contengono potassio , carenza alimentare attuale è raro per la media adulto sano americano . Tuttavia , un'eccessiva assunzione di alcol , caffè e zucchero , e lo stress fisico e mentale possono esaurire i livelli di potassio nel corpo .
Potassio RDA
Il Centro di Alimenti e la Nutrizione gli Istituti di Medicina hanno stabilito che 4,7 grammi al giorno ( 4.700 milligrammi ) come l'assunzione raccomandata per il potassio per gli adulti . Le donne che allattano hanno bisogno di 5,1 grammi al giorno .
Alimenti ricchi in potassio
alimenti che sono particolarmente ricchi di potassio comprendono banane, patate , pomodori, lima fagioli, latticini , agrumi e alcuni pesci .
carenza di magnesio
Poiché la maggior parte dei cibi ricchi di magnesio sono frutta fresca, verdura e cereali integrali , il ricorso a convenienza e alimenti trasformati possono causare una dieta per essere carente in magnesio. Altre ragioni per carenza di magnesio possono essere correlati ad altre abitudini alimentari, come ad esempio il consumo in eccesso di grassi saturi, sale, zucchero , caffè o tè e cole scure che contengono acido fosforico .
Magnesio RDA
Per le femmine adulte che non sono in gravidanza o allattamento , il fabbisogno giornaliero raccomandato di magnesio è 310-320 milligrammi al giorno . I maschi adulti hanno bisogno di più : 400-420 mg al giorno . Per le donne incinte o che allattano , il range è 310-400 mg al giorno .
Alimenti ricchi in Magnesio
magnesio più dietetico proviene da verdure , come il verde scuro , tipi di foglia , tra cui gli spinaci , cavoli rapa e cavoli . Altre buone fonti sono le banane , albicocche secche , avocado , mandorle e anacardi , legumi , prodotti di soia e cereali integrali .
Vitamine