Salute e malattia
adulti che mangiano troppi prodotti animali sono a rischio di elevati livelli di colesterolo . Ridurre il colesterolo e grassi saturi dalla dieta in combinazione con vitamine aiuterà minori probabilità di ictus o malattie cardiache .
tre numeri costituiscono il livello di colesterolo nel sangue . Il primo numero è il colesterolo totale nel sangue; il secondo è LDL , o colesterolo cattivo; e HDL è il terzo , che è considerato essere utile con la funzione epatica .
Considerazioni
numeri HDL in uomini e donne dovrebbero essere circa 35 , mentre i livelli di LDL dovrebbe essere sotto 160 . Queste misure sono in milligrammi per decilitro . Quelli con una storia di malattia cardiaca , il diabete o il fumo dovrebbe avere i livelli di LDL sotto 130 .
Abbassamento del colesterolo LDL
Ridurre il colesterolo che si trova negli alimenti di 300 milligrammi o meno ogni giorno . Evitare di mangiare troppe uova , carni rosse o fegato e mantenere grassi saturi a meno del 10 per cento delle calorie giornaliere .
Prevenzione /Soluzione
una dieta ricca di alimenti freschi , si otterrà preziose vitamine per il colesterolo . Assunzione di 250 milligrammi di vitamina C ogni giorno aumenta il colesterolo buono o HDL riducendo al contempo i livelli di LDL . . La vitamina E previene LDL di intasamento delle arterie, in modo da prendere fino a 600 UI al giorno è raccomandata
alimenti che contengono vitamine
alimenti che contengono vitamina C sono: verde scuro , verdure a foglia verde, broccoli , agrumi e patate . La vitamina E si trova negli oli , noci , broccoli e spinaci .