Salute e malattia
La vitamina C è importante per una lunga lista di funzioni del corpo , compresa la sua funzione più conosciuta nel sistema immunitario , in quanto previene le infezioni e rafforza protezione del corpo capacità contro le malattie . Inoltre aiuta a mantenere le ossa sane , globuli rossi , denti e gengive e vasi sanguigni . La vitamina C aiuta a costruire e mantenere il collagene nella pelle , un importante fibra proteina responsabile della salute della pelle e per il tessuto tra i legamenti , cartilagine , ossa e tendini . Importante anche per la pelle è la sua capacità di agire come antiossidante e combattere i radicali liberi dannosi per l'ambiente , che aiuta anche a ridurre il rischio di malattie . La vitamina ha benefici di guarigione , come pure, per le ferite cutanee , infezioni e fratture . Inoltre , la vitamina C assorbe il ferro dai cibi vegetali .
Naturale Versus forme sintetiche di vitamina C
La forma sintetica della vitamina C è chimicamente identico alla sua forma naturale . In forma di supplemento , è più facile ( e meno costoso ) per trovare la forma sintetica della vitamina C , che ha il vantaggio di essere combinata con altri nutrienti, come i bioflavonoidi , che migliorano l'efficacia della vitamina C. Da integratori naturali C sono più difficili da trovare e più costoso , è più facile per ricostituire il corpo con vitamina C naturale da mangiare frutta e verdura ricche di vitamina , come arance , kiwi , broccoli e pomodori , tra le molte altre fonti di frutta e verdura . Entrambe le forme naturali e sintetici della vitamina C forniscono prestazioni uguali e funzioni , dal momento che sono chimicamente gli stessi .
Acido Ascorbico
La forma standard di vitamina C è acido ascorbico . Dal momento che la vitamina è sempre più utilizzato nei prodotti per la cura della pelle per i suoi benefici anti -ossidanti , la sua forma acido ascorbico è leggermente modificato a fini di conservazione e distribuzione , ed è spesso chiamato acido L-ascorbico . La forma di sale dell'acido ascrobic ( in contrapposizione alla sua forma acida del solito) si chiama ascorbato di calcio , utilizzato anche nei prodotti per la cura della pelle così come integratori . Come altre forme , ascorbato di calcio è sintetico .
Rose Hips
rosa canina sono una forma naturale di grande valore e piuttosto costoso di vitamina C. Molti prodotti che pubblicizzano l'inclusione di rosa canina nella ingrediente effettivamente aggiungere piccole quantità di fonti di vitamina C sintetica . Rosa canina sono le piccole bacche rosse o arancio a sinistra dietro dopo una rosa , una volta fioritura è morto . Rosa canina sono valutati in tisane e zuppe , insieme ad altri usi culinari , in pregiato (e sano) da pranzo. Rosa canina sono utilizzati anche per fare il sapone e altri prodotti per la cura del corpo . Inoltre , questa forma di vitamina C può essere trovato come ingrediente di prodotti ad alto prezzo la cura della pelle .
Altre forme di vitamina C
ascorbile palmitato è la forma liposolubile di Vitmain C che viene considerata come una forma di C più facilmente assorbito e immagazzinato dal corpo di forma solubile di vitamina C naturale dell'acqua . Ascorbilpalmitato è più difficile da trovare rispetto ad altre forme di vitamina C.
Acerola vitamina C è un'altra forma naturale che proviene da un arbusto tropicale in Nord America. Come rosa canina , acerola è molto apprezzato e di solito è miscelato con un sintetico quando viene utilizzato in prodotti alimentari , integratori vitaminici e prodotti per la pelle .
Carenza di C
carenza di vitamina Sever di vitamina C è rara negli Stati Uniti , anche se l'assunzione di scarsa vitamina C non è raro . Scelte di salute poveri che includono bere, fumare e rara assunzione di frutta e verdura porta a carenza di vitamina C , come fa stress eccessivo . Segni di carenza di vitamina C sono frequenti raffreddori , problemi di stomaco , malsano in cerca della pelle che appare , ferite lenta guarigione grigiastre e opache e gengive infiammate .
Vitamine