Vitamine &Post-Esercizio Recovery

energia viene immagazzinata sotto forma di glicogeno nel muscolo e fegato . Gli atleti possono massimizzare i loro negozi alimentari dal consumo di cibo e liquidi post- recupero entro 30 minuti della loro attività . Questo è quando gli enzimi digestivi flusso sanguigno e sono al loro picco . La ricerca ha dimostrato che un rapporto 4:1 di carboidrati alle proteine ​​ottimizza lo stoccaggio di glicogeno e facilita la riparazione del tessuto muscolare danneggiato . Mentre meno si sa circa i vantaggi di recupero vitamine postale, la ricerca è in corso . Vitamine B

B funzione di vitamine nella produzione di energia , la creazione di globuli rossi e la riparazione dei tessuti . In ottobre 2006 , International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism , i ricercatori con i nomi di Woolf e Manore presso la Arizona State University ha scoperto che l'esercizio fisico può aumentare la necessità di alcune vitamine del gruppo B per due volte le attuali raccomandazioni . Tuttavia, queste esigenze sono facilmente soddisfatte attraverso l'aumento del consumo di un atleta di cereali per alimentare le loro attività .
È necessaria
vitamina D

vitamina D per l'assorbimento del calcio e la regolazione della livelli di fosforo . Tutti e tre i nutrienti sono fondamentali nella formazione dell'osso sano e manutenzione . C'è preoccupazione significativo che le attuali raccomandazioni di vitamina D di 200 Unità Internazionali (UI ) per le età 19-49 è insufficiente . Gli atleti che vivono in climi nordici e quelli che praticano soprattutto in casa sono a rischio di carenza di vitamina D . Buone fonti di vitamina D sono il salmone , il tonno e lo sgombro , fortificato latte a basso contenuto di grassi , latticini e cereali .

Antiossidanti

Gli antiossidanti sono la vitamina C e E. atleti di endurance possono beneficiare di un ulteriore 100 a 1000 mg di vitamina C al giorno in base alla dichiarazione di posizione pubblicata dalla American Dietetic Association e l'American College of Sports Medicine . Alimenti ricchi di vitamina C sono le arance , fragole , melone, peperone rosso , broccoli e pomodori . Il valore della vitamina E nel ridurre l'infiammazione e il dolore muscolare durante il recupero è ancora sotto inchiesta . La vitamina E è una vitamina liposolubile e può avere effetti tossici se consumati in eccesso.
Casa rimedi

bevande di recupero postale, bar e gel sono disponibili, due a casa rimedi sono stati anche fortemente ricercato e comprendono molte delle sostanze nutritive di cui sopra . Nel maggio 2009 , il Journal of International Society for Sports Nutrition ha pubblicato uno studio condotto dal Dott. Kramer presso l'Università del Texas, che hanno mostrato che il glicogeno muscolare e la sintesi proteica con cereali integrali e latte a basso contenuto di grassi è pari a quella di una bevanda sportiva . Un altro recente studio condotto da ricercatori della James Madison University , presentato presso l'American College of conferenza annuale di Medicina dello Sport 2009 ha mostrato alcuna differenza tra basso contenuto di grassi del latte al cioccolato e bevande sportive quando si confrontano i dolori muscolari , stanchezza mentale o fisica .

Food Guide Pyramid

atleti che seguono la piramide alimentare e consumano due tazze di frutta e 2 ½ tazze di verdura al giorno dovrebbero essere in grado di ottenere e adeguato apporto di vitamine attraverso la loro dieta normale . Se un integratore minerale vitamina è desiderato come assicurazione supplementare , un atleta deve selezionare uno che fornisce non più del 100 % del valore giornaliero ( DV ) . Questo, combinato con la loro assunzione orale deve soddisfare le maggiori esigenze nutrizionali recupero post esercizio . Un bicchiere di latte al cioccolato e una tazza di cereali non sarebbe male neanche.