Da dove viene la vitamina D3 in Milk Come From ?

La vitamina D è naturalmente prodotta dall'organismo quando la pelle è esposta alla luce solare . È richiesto dal corpo per formazione ossea , per il sistema immunitario , per attività anti - tumorale e per la riduzione dei disturbi autoimmuni . Viene utilizzato dall'intestino per migliorare l'assorbimento di calcio e fosfato , dai reni che permettono di migliorare reabsoption calcio , e dalla ghiandola paratiroidea di inibire la secrezione di ormone paratiroideo e dal pancreas per stimolare la produzione di insulina . Una carenza di vitamina D può portare a rachitismo e osteomalacia , che sono le condizioni in cui mineralizzazione ossea è compromessa . Storia

Nel 1930 , il latte è stato fortificato con vitamina D per combattere il rachitismo , che era un grave problema di salute pubblica al momento . L'aggiunta di vitamina D al latte praticamente eliminato questa condizione medica . Nel 1940 , l'aggiunta di vitamina D al latte ha determinato una diminuzione dell'insorgenza di rachitismo del 85 per cento . I prodotti a base di latte , come il formaggio e lo yogurt , sono in genere non fortificati . Altri alimenti che sono arricchiti con vitamina D includono cereali per la colazione , alcune marche di succo d'arancia , yogurt e margarina . Secondo l'Università del Maryland Medical Center, studi recenti hanno dimostrato che un adeguato apporto di vitamina D può aiutare a ridurre il rischio di vari tumori , artrite e diabete di tipo 1 . Tuttavia, questi studi sono nelle prime fasi . Requisiti
Meeting alimentari

esposizione alla luce solare sulla pelle prompt del corpo per creare la vitamina D naturalmente . Una persona dalla pelle chiara in grado di soddisfare le loro esigenze di vitamina D con circa 45 minuti a settimana di esposizione alla luce solare per viso e le braccia . Una persona con la pelle scura può avere bisogno di fino a tre ore di esposizione al viso e le braccia a settimana per soddisfare le loro esigenze alimentari da esposizione alla luce solare . Uova , olio di fegato di merluzzo , tonno , sgombro , aringhe e sardine sono fonti alimentari di vitamina D.

gruppi a rischio di neonati carenza di vitamina D

allattati al seno sono a rischio a causa del fatto che il latte materno non contiene adeguata di vitamina D e limitata esposizione alla luce solare . Gli anziani sono a rischio di carenza . La pelle degli anziani non è così efficiente a synthecizing vitamina D e non è così efficiente convertito nei reni alla sua forma attiva dell'ormone . Le persone che hanno limitato l'esposizione alla luce solare o la pelle scura sono più probabilità di sviluppare carenza in quanto non possono essere in grado di ottenere adeguata di vitamina D da esposizione al sole . Le persone che hanno difficoltà ad assorbire i grassi o le persone che stanno usando un farmaco di grassi bloccando per perdere peso sono inclini a carenza di vitamina D . Questa vitamina è liposolubile e necessita di grassi alimentari per l'assorbimento . Le persone obese sono a rischio più elevato perché il grasso sottocutaneo altera il rilascio di vitamina D in circolazione .

Fonti

Una parte della vitamina D3 nel latte avviene naturalmente dal esposizione della mucca alla luce solare . Tutti gli animali in lattazione producono vitamina D phytochemically nella pelle . La vitamina D3 che viene aggiunto al latte deriva dall'estrazione con solvente di 7 - ehydrocholesterol pelli di mucche o maiali o pecore lanolina . 7 -deidrocolesterolo viene poi disciolto in un solvente ed esposto alla luce ultravioletta per creare la vitamina D3 .
Attenzione

quantità eccessive di vitamina D può essere tossico . Nei bambini , la tossicità può verificarsi a 40.000 UI al giorno in uno a quattro mesi . Negli adulti , 50.000 UI al giorno può indurre tossicità nei diversi mesi. I sintomi di tossicità della vitamina D includono disturbi ipercalcemia e renali. Altri sintomi includono anoressia , nausea , vomito , prurito , o prurito , sete eccessiva e passando grandi volumi di urina. Integratori di vitamina D possono interferire con una varietà di farmaci , in modo da parlare con il medico prima di prendere uno.