Quali alimenti contengono vitamina B - 2

? La vitamina B2 è conosciuta anche come riboflavina , ed è importante per aiutare con la crescita del corpo , la produzione di globuli rossi e di convertire i carboidrati in energia per il corpo . Il National Institutes of Health di notare che la riboflavina è solubile in acqua , in modo che non dura nel corpo e deve essere rifornito ogni giorno . Una dieta equilibrata può fornire abbastanza vitamina B2 quotidiana , soprattutto perché questo particolare nutriente può essere trovato in una vasta gamma di alimenti . Fonti vegetali

Funghi , in particolare funghi di crimini , sono tra le migliori fonti di vitamina B2 e possono essere incluse in insalata o come ingredienti per pizze , in zuppe e altri piatti . Funghi riscaldanti o altre fonti di vitamina B2 non riducono i cibi del loro contenuto vitaminico . Spinaci è un'altra fonte vegetale buono, con lattuga romana , asparagi , cavolo e broccoli .
Carne Fonti

fegato di vitello è forse la migliore fonte di vitamina B2 , anche se non è così popolare come alcune altre opzioni . Venison ha anche concentrazioni relativamente elevate di vitamina B2 , così come filetto di manzo .
Fonti latte

uova , yogurt e latte di mucca sono tutte fonti solide di vitamina B2 , ma guardare il contenuto di grassi e cercare prodotti lattiero-caseari senza grassi , quando possibile . Il latte di capra ha un po ' meno vitamina B2 rispetto al latte di mucca , ma è ancora una scelta sana se si preferisce il latte di capra .

Bread Products

Nonostante gli importi sani di vitamina B2 disponibile nelle fonti animali , latticini e vegetali , prodotti di panetteria continuano ad essere dove molti americani ottengono gran parte della loro vitamina B2 . La lavorazione di farina di frumento effettivamente elimina un sacco di riboflavina , in modo che quando si vede pani " arricchiti " e prodotti a base di cereali sanno che parte di tale arricchimento è con la vitamina B2 .
Quando avete bisogno di più vitamina B2

esercizio pesante , come il triathlon o la maratona di formazione , in grado di creare una maggiore domanda di vitamina B2 nel corpo , in modo da considerare lavoro più cibi ricchi di riboflavina nella vostra dieta, se si lavora regolarmente . Inoltre , l'uso di alcol può portare a carenze di vitamine B2 . Anche se la carenza di raro , vitamina B2 può portare ad un mal di gola , mucose gonfie e perfino disturbi della pelle .