Salute e malattia
otto vitamine compongono il gruppo di vitamina B - complesso . Il gruppo B mantiene la pelle , capelli, unghie , occhi , fegato e bocca sana , e supporta il sistema nervoso e immunitario per tenerli funzionare correttamente . Queste vitamine idrosolubili lavorare insieme per metabolizzare i grassi, carboidrati e proteine per aiutare il corpo li converte in energia . Integratori di vitamina B sono facilmente disponibili , e molti alimenti sono ricchi di vitamina B. B1
Vitamina B1 , noto anche come tiamina , è fondamentale nella ripartizione dei carboidrati in glucosio per essere utilizzato per produrre energia . Il sistema nervoso dipende tiamina per funzionare correttamente . Gli alimenti ricchi di tiamina comprendono tuorli d'uovo , riso , fegato, lievito , noci , verdure a foglia verde , cereali integrali , carne rossa , pane, frutti di bosco , germe di grano e legumi .
B2
riboflavina è essenziale per il corretto funzionamento e la salute degli occhi , pelle, unghie , bocca, labbra e lingua . Ha anche un ruolo nel processo che protegge il corpo da radicali liberi che danneggia le cellule . Riboflavina è abbondante nel latte, uova, formaggio , piselli , verdure verde scuro , funghi , fegato , cereali arricchiti , pasta e pane .
B3
Vitamin B3 o niacina , aiuta il corpo turn cibo in energia . Aiuta la circolazione sanguigna e migliora i livelli di colesterolo . La niacina ha la capacità di ridurre il colesterolo "cattivo" e aumentare il colesterolo "buono" . Gli alimenti ricchi di niacina includere gli alimenti ad alto contenuto proteico come carne , salmone , tonno, uova , legumi, lievito , patate e arachidi di birra .
B5
L'acido pantotenico ha lo stesso ruolo le altre vitamine B che coinvolgono il metabolismo di proteine , grassi e carboidrati . Sostiene la produzione di ormoni dello stress . Pantotenico , come la niacina , abbassa i livelli di colesterolo e trigliceridi . B5 è più abbondante nei cereali integrali , legumi , carne e uova.
B6
piridossina , vitamina B6 , aiuta la produzione di globuli rossi . Funziona con B9 e B12 per controllare i livelli ematici di omocisteina amminoacido , che aumenta il rischio di infarto o ictus . Fonti alimentari ricche di B6 includono burro , fegato, frattaglie , riso , soia, germe di grano , spinaci, avocado , banane e cereali integrali .
B7
La biotina è più conosciuto per aiutare la crescita dei capelli e rafforzare le unghie . Tuttavia , si è dimostrato più efficace nella gestione del diabete . La vitamina B7 può essere trovato nel tuorlo d'uovo , lievito di birra , arachidi, fegato di manzo , cavolfiori e funghi .
B9 e B12
acido folico, vitamina B9 , partner con vitamina B12 per la sintesi di DNA . E 'essenziale nel metabolismo proteine e formando emoglobina . L'acido folico aiuta a curare l'anemia . Alimenti ricchi di vitamina B9 sono fegato , verdure a foglia verde , noci , cereali integrali , lievito e legumi .
Vitamina B12 , noto anche come cobalamina , è importante per la sintesi del DNA , il metabolismo del cibo e la formazione dei globuli rossi . Anche se la vitamina B12 si trova soprattutto in alimenti come uova , pesce, carne , fegato e latte , è meglio assorbito nel corpo come un supplemento sublinguale .