Salute e malattia
rame è un minerale traccia responsabili dei processi come il metabolismo energetico , produzione di emoglobina e la formazione di tessuto connettivo . Il rame si trova in un'ampia varietà di cibo . Raccomandazioni giornalieri
adulti maschi e femmine di età superiore ai 19 dovrebbero 900mcg consumatore di rame al giorno .
Seafood
pesce è un potente fonte di rame . Un oyster cotti medie detiene 670mcg di rame . Vongole , cozze e granchi sono anche buone fonti di rame .
Organo di carne
Mangiare frattaglie aumentare anche l'assunzione di rame . Questi includono alimenti come il fegato , il cervello e il cuore . Fegato contiene 4.049 mcg di questo minerale per ogni oncia
semi, noci e legumi
I semi di girasole contengono 519mcg di rame per once. e nocciole contengono 496mcg con ogni once. Noci, legumi e semi , in generale , hanno buone quantità di rame .
Cioccolato
One once. di cioccolato fondente ( 60-69 per cento di solidi di cacao ) contiene 354mcg di rame . Uno once. di cioccolato fondente contiene 198mcg di rame .
Vitamine