Salute e malattia
La vitamina B12 è solubile in acqua e si trovano in alimenti come pesce , carne e prodotti caseari . E ' raro avere una carenza di vitamina B12 , perché il corpo immagazzina diversi anni' vale la pena . Gli anziani e vegani o vegetariani sono a rischio di avere qualche carenza a causa di non ottenere abbastanza vitamina B12 attraverso la dieta , però . La vitamina B12 ha molti benefici per la salute e ottenere la sua raccomandazione giornaliera di 2,4 mcg contribuirà a mantenere vari disturbi di distanza . Malattie cardiovascolari
malattie cardiovascolari sono la causa più comune di morte negli Stati Uniti . Secondo il National Institutes of Health Ufficio di integratori alimentari , ci sono molti fattori di rischio che portano a malattie cardiovascolari , come l' ipertensione, l'obesità e il diabete . Scoprono che i livelli di omocisteina mettono anche gli individui a rischio . Omocisteina è un aminoacido normalmente presente nel sangue , e livelli elevati può portare a malattie cardiovascolari . La vitamina B12 aiuta con l'abbassamento dei livelli di omocisteina , ma il National Institutes of Health afferma che questa non significa che diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari . Ci devono essere più prove per collegare positivamente la vitamina B12 con diminuzione dei livelli di omocisteina e malattie cardiovascolari .
Cancro
Il Linus Pauling Institute della Oregon State ritiene che il folato è essenziale per la sintesi di DNA e vi sono prove che essere carenti di vitamina B12 trappole folato nel corpo rendendolo inutilizzabile per sintesi . Questo può portare ad una minore capacità per reazioni di metilazione , una reazione biochimica che può comportare un maggior rischio di danno al DNA . Danni al DNA e cambiamenti nella metilazione del DNA sono fattori di rischio per il cancro . Attraverso un cieco, double- controllato con placebo , l'Istituto Pauling ha scoperto che quantità crescenti di assunzione di vitamina B12 abbassato il rischio per la ripartizione del cromosoma causando danni al DNA.
Difetti del tubo neurale
difetti del tubo neurale , come anencefalia , dove l'estremità superiore del tubo neurale non si chiude durante lo sviluppo embrionale , o spina bifida , che sono potenzialmente devastante e difetti di nascita fatali , possono essere evitati con una corretta consumo di vitamina B12 . Questi difetti talvolta accadono durante le prime settimane del concepimento quando una donna non si rende conto che lei è incinta . Adeguate quantità di vitamina B12 aiuto assicurarsi che non vi sia il corretto funzionamento dei livelli di omocisteina e ridurre i rischi per i difetti del tubo neurale .
Malattia di Alzheimer e demenza
L'Istituto Pauling trova che gli individui con malattia di Alzheimer spesso hanno bassi livelli di vitamina B12 . Non c'è un chiaro motivo per cui la vitamina B12 gioca un ruolo nella lotta contro il morbo di Alzheimer e la demenza . Potenzialmente a causa di livelli di omocisteina alterati , le possibilità di Alzheimer e la demenza sono sollevate. L'Istituto Pauling si sente ci devono essere ulteriori prove per determinare qual è il vero collegamento tra la vitamina B12 e la demenza .
Depressione
vitamina B12 potrebbe aiutare a mantenere gli azzurri distanza mantenendo metabolismo dei neurotrasmettitori supportati . L'Istituto Pauling trova ci devono essere ulteriori prove a sostegno di rivendicazioni , ma la carenza di vitamina B12 può essere una causa per la depressione negli adulti più anziani che non ricevono abbastanza vitamina B12 attraverso la dieta .
Considerazioni
L'Istituto Pauling non trova alcun effetto collaterale ad alte dosi di vitamina B12 da alimenti o integratori in individui sani . Si sentono una buona dieta dovrebbe fornire abbastanza vitamina B12 , senza bisogno di integratori. Adulti di età superiore ai 50 , donne in gravidanza, o vegetariani o vegani dovrebbero prendere in considerazione l'assunzione di integratori per sostenere uno stile di vita sano . Vongole e cozze al vapore hanno la più alta quantità naturali di vitamina B12 .
Vitamine