Salute e malattia
Oli omega-3 del pesce sono ricchi di acidi a lunga catena di acidi grassi docosaesaenoico ( DHA ) e acido eicosapentaenoico ( EPA) .
Olio di pesce
l'olio di pesce è derivato dal tessuto di acqua fredda pesce azzurro; fonti comuni sono sgombri , sardine, aringhe , tonno bianco e salmone
Salmon
Ci sono cinque specie di salmone West Coast : . Chinook , Sockeye , Coho , Chum e rosa salmone. Pescato prevalentemente nelle fredde acque dell'Alaska e del Canada occidentale , tutti sono un'ottima fonte di acidi grassi omega - 3 .
Nutrienti in Salmon
Oltre alla omega -3 acidi grassi , il salmone è una buona fonte di vitamine tra cui A , B e D , ferro, calcio , fosforo e selenio .
Benefici per la salute
Sia omega- 3 oli di pesce e omega - 3 oli di salmone aiutano a proteggere contro le malattie cardiache e ictus .
Vitamine