Salute e malattia
La vitamina A è un nutriente importante per il corpo umano in quanto può migliorare la vista , promuovere un sistema immunitario sano e mantenere la salute delle ossa . Mentre la vitamina A può essere consumato attraverso integratori alimentari , una serie di cibi contengono naturalmente vitamina A. Tipi
vitamina A può essere trovato in due principali fonti alimentari : proteine animali e piante. Retinolo è la forma elaborata di vitamina A e si trova in proteine animali , mentre il beta-carotene è la forma grezza trovano nelle piante .
Fegato
Il fegato è responsabile per la vitamina A stoccaggio nel corpo . A causa di questo , il fegato è una fonte di cibo ad alto contenuto di vitamina A.
Carote
carote hanno la più alta concentrazione di vitamina A tutte le verdure . Una carenza di vitamina A può influenzare gli occhi , motivo per cui le carote sono detto di essere favorevole alla visione.
Spinaci
Spinaci , sia crudo che cotto , contiene un notevole quantità di vitamina A. Una tazza di spinaci lessati ha più di 200 percentof il valore giornaliera raccomandata di vitamina A.
pericoli
consumare troppe vitamina A fonti di cibo è pericoloso, in quanto il corpo memorizza automaticamente tutte le vitamina A che entra nel corpo . Alti livelli di vitamina A sono tossiche e possono causare danni al fegato , vomito e difetti di nascita .