Salute e malattia
? Bromelina e ficina sono entrambi proteolitici , o proteine digerire , gli enzimi presenti in natura. La bromelina enzima si trova in ananas ed è disponibile in compresse per l'uso come supplemento nutrizionale . La ficina enzima viene da fig linfa . Questi enzimi hanno una lunga storia di utilizzo da parte di una varietà di industrie e hanno molti vantaggi naturali , commerciali e mediche . Aide Digestive
bromelina può essere utilizzato da persone con problemi di salute digestivi per aiutare nella digestione delle proteine .
Parassita Trattamento
Ficina è ampiamente usato in molte regioni tropicali per le infezioni parassitarie a causa della sua capacità di digerire i vari vermi viventi , come ascaridi e tricocefali , senza danno per l'ospite umano .
Natural Health
bromelina è stato presentato come un anti -infiammatorio per chi soffre di dolori articolari e, come naturale sollievo per il raffreddore e asma a causa della sua capacità di muco assottigliamento .
Food Industry
Sia bromelina e ficina , in quantità concentrate , vengono utilizzati per ammorbidire la carne . Inoltre , ficina è utilizzato per rimuovere budella , nella fabbricazione della birra e quando fare il formaggio , viene utilizzato come caglio .
Usi medici
bromelina è in fase di sperimentazione continua per l'uso nel debridement di ustioni di terzo grado , con alcune concentrazioni già ricevuto l'approvazione .