Salute e malattia
Dalla nascita a 50 anni , un apporto sano di vitamina D è di 5 microgrammi al giorno . Età compresa tra i 51 e 70 , è necessario per ottenere 10 microgrammi . Se avete più di 70 anni , avete bisogno di 15 microgrammi ogni giorno .
Migliori fonti alimentari
pesci che sono grasso come il salmone, tonno, ostriche e sgombri contengono vitamina D. Ciò è particolarmente vero se si mangia la parte carnosa del pesce .
Altre fonti alimentari
Altre fonti alimentari di vitamina D includono manzo , fegato , formaggio , funghi e tuorli d'uovo . Tuttavia la quantità di vitamina D in questi alimenti è minima .
Cibi fortificati
Il modo migliore per ottenere la vitamina D dalla vostra assunzione di cibo è attraverso mangiare cibi che sono arricchiti . Questo comprende il latte , cereali , alcuni succhi di frutta succo d'arancia in particolare , e di alcuni prodotti lattiero-caseari come lo yogurt , panna e margarina . Per la sicurezza la Food and Drug Administration ( FDA ) regola la quantità di vitamina D può essere aggiunto agli alimenti .
Attenzione
È possibile ottenere troppa vitamina D. Questo può portare il corpo di assorbire molto calcio . Troppo calcio può portare a problemi di cuore , polmoni e può causare calcoli renali .
Vitamine