Salute e malattia
? Vitamina A , nella sua forma ossidata , si chiama acido retinoico . Importante per l'acuità visiva e la crescita delle ossa negli esseri umani , vitamina A può essere assorbito attraverso l'ingestione di molte fonti animali e di cibo vegetale . Fegato
pollo , tacchino , manzo, maiale e fegato di pesce contengono alcune delle più alte concentrazioni di vitamina A. Una singola porzione in grado di fornire fino al 722 per cento della dose giornaliera raccomandata ( RDA ) di vitamina a per il maschio adulto medio .
carote e patate dolci
anche una fonte di beta- carotene , una porzione di carote o patate dolci ha quasi il 100 per cento della RDA di vitamina A.
verdure a foglia verde
spinaci, cavolo , cavolo e altre verdure a foglia verde contengono grandi quantità di vitamina A , su ordine di il 60 per cento o più del minimo RDA . uova
uova
pollo contengono quantità sufficienti di vitamina a per farne una fonte valida . Un uovo fornisce circa il 16 per cento della RDA per il maschio adulto medio .
Tropical Frutta
Mangos , papaia e albicocche forniscono ovunque 4-11 per cento della RDA di vitamina A.
Vitamine