Salute e malattia
Secondo il National Institutes of Health , le vitamine C ed E , così come il selenio minerale , giocare molti ruoli vitali; primo fra tutti protegge le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi . Inoltre , il selenio è un antinfiammatorio naturale che è benefico per la salute della tiroide . Ottenere la corretta quantità di questi nutrienti può essere difficile a volte , ma sapere quali cibi li contengono è un buon inizio . Ecco cosa mangiare per mantenere queste tre sostanze nutritive essenziali nella vostra dieta quotidiana . Fegato
mangiare fegato di vitello è uno dei modi più semplici , non solo per ottenere questi nutrienti , ma anche proteine molto bisogno . Una buona fonte di selenio , fegato di vitello offre anche la vitamina C , con tracce di vitamina E pure.
Spinaci
Questo è uno degli ortaggi più sani tutto e possono essere consumati crudi , saltati o bollito. Esso contiene grandi quantità di vitamina C e di quantità significative di vitamina E e selenio.
Semi di girasole
Mentre i semi di girasole non sono davvero una buona fonte di vitamina C , hanno elevate quantità di vitamina E e selenio . In realtà , solo 1/4 di tazza di semi di girasole ti dà più del 90 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina E.
Senape verdure e semi
senape sono un'ottima fonte di vitamine C ed E. semi di senape , d'altra parte , sono una delle migliori fonti di selenio .
Broccoli
Questo ortaggio non possono avere quel tanto selenio , ma una porzione è pieno di vitamina C , facilmente vi offre più del necessario in un giorno . Mangiare anche mette più vitamina E nella vostra dieta .
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