Salute e malattia
La vitamina D è un nutriente essenziale che regola la quantità di calcio e fosforo nel sangue . È necessaria Questa vitamina per il corpo di assorbire il calcio dal cibo , in modo da bassi livelli di vitamina D può contribuire all'osteoporosi . Oltre a fonti di cibo , il corpo assorbe anche la vitamina D dal sole. La Mayo Clinic stima che appena 10 minuti di esposizione al sole al giorno può aiutare a prevenire la carenza di vitamina D . Pesce
pesce contiene i più alti livelli di vitamina D , soprattutto tonno, salmone e sgombro così come i prodotti di olio di pesce . Un cucchiaio di olio di fegato di merluzzo fornisce 340 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina D.
Latte
tutto il latte prodotto negli Stati Uniti è fortificato con vitamina D. Una tazza di latte fornisce il 25 per cento del fabbisogno giornaliero raccomandato .
Uova
la vitamina D si trova anche nel tuorlo d'uovo , ma in quantità minori rispetto pesce o latticini . Un tuorlo d' uovo fornisce il 6 per cento delle vostre quotidiane esigenze di vitamina D. .
Fegato di manzo
Tre e mezzo grammi di fegato di manzo cotto contiene 4 per cento delle vostre esigenze di vitamina D . Fegato di manzo non è così elevata di vitamina D , come il pesce o il latte , ma è ancora una buona fonte di vitamina .
Formaggi
Un'oncia di formaggio svizzero contiene 4 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina D.
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