A proposito di fatti vitamine del complesso B

Le vitamine del complesso B sono un gruppo di sostanze nutritive che sono richiesti dal corpo umano per una salute ottimale . Spesso si trovano negli alimenti stessi , vitamine del gruppo B sono idrosolubili e non sono memorizzati nel corpo per troppo tempo . Questi nutrienti devono essere consumati ogni giorno per mantenere la salute e prevenire l'anemia e altri problemi . Le vitamine del complesso B sono raggruppati insieme perché si trovano spesso insieme negli alimenti e dipendono l'uno dall'altro per eseguire . Tipi

Ci sono nove vitamine del gruppo B che dovrebbero essere consumati ogni giorno , secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti : acido folico , tiamina ( B1 ) , riboflavina ( B2 ) , niacina ( B3 ) , biotina , pantotenico acido ( B5 ) , piridossina ( B6 ) , colina e cobalamina ( B12) .
funzione

In generale , B funzione di vitamine come co- enzimi , sostanze che avviano o accelerare le reazioni importanti come la conversione di energia , la digestione delle sostanze nutritive e la funzione del nervo .

fonti

Le migliori fonti alimentari di vitamine del complesso B sono i cereali integrali , lievito di birra , fegato , alcuni fagioli , piselli e noci .

Requisiti

Il governo ha istituito assegni alimentari consigliati , o RDA , per ciascuna delle vitamine del complesso B . L'assunzione di sotto di questa RDA può provocare malattie da carenza come beriberi da una mancanza di B1 .
Carenze

Malattia da una carenza di una qualsiasi delle vitamine B è più probabile durante il digiuno o la perdita di peso , e in individui con malattie assorbimento gastrointestinale .