Salute e malattia
Questo articolo fornisce informazioni su molti importanti benefici della vitamina B1 (noto anche come tiamina ) , nonché un elenco completo delle fonti di vitamina B1 . Mentre questa vitamina si trova in molti alimenti comuni e disponibile anche in forma di supplemento , è ancora molto importante essere consapevoli dei vantaggi per la salute legati a una dieta ricca di vitamina B1 . Importanza
Vitamina B1 , noto anche come tiamina , è una vitamina trovato in una grande varietà di cibi diversi , tutto da noccioline alle arance al fegato . Carenze di vitamina B1 sono rare nei paesi sviluppati , ma ci sono alcuni fattori di rischio che devono essere presi in considerazione durante il monitoraggio del consumo di vitamina B1 . Questa vitamina deve essere incluso nella dieta quotidiana , in quanto non viene assorbita dal corpo quando ingerito .
Vantaggi
I benefici della vitamina B1 comprendono una maggiore salute cardiovascolare , forza del sistema nervoso e la funzione muscolare. La vitamina B1 nella digestione , ed è di vitale importanza nel metabolismo dei carboidrati , che offre maggiore energia. La vitamina B1 ha anche dimostrato proprietà antiossidanti , che hanno dimostrato di aiutare nella prevenzione di molti problemi di salute tra cui il cancro e malattie cardiache . Inoltre , la vitamina B1 è stato collegato ad una maggiore funzione di memoria e concentrazione . La vitamina B1 è stata anche legata alla prevenzione della cinetosi .
Considerazioni
Quelli a rischio di carenza di vitamina B1 sono alcolisti , persone molto attive, persone di età superiore ai 50 e le persone attualmente sul pillola anticoncezionale o pillola ormonale sostitutiva . La vitamina B1 è molto importante anche per i neonati ei bambini , in quanto è essenziale nel processo di crescita e sviluppo
Identificazione
Le migliori fonti di vitamina B1 sono . : lievito di birra, semi di girasole , fegato , noci del Brasile , orzo e pistacchi . Alcuni altri grandi fonti di vitamina B1 sono carne di maiale , cavolfiore , arachidi , mandorle , patate , uova , marina e fagioli , asparagi , cavoli , arance , farina d'avena , germe di grano , segale e farina di grano integrale .
Misura
la vitamina B1 è un nutriente essenziale per le persone di tutte le età . Se i livelli insufficienti di vitamina B1 sono sostenuti attraverso la dieta normale , dovrebbero essere considerati integratori. Tuttavia, si deve consultare il medico prima di aggiungere eventuali supplementi alla vostra dieta . Dosaggio sano di vitamina B1 varia da un minimo di 0,4 milligrammi al giorno nei neonati a 1,8 milligrammi al giorno per gli adulti attivi . Per confronto , 1 tazza di avena offre 1,19 mg di Thiamin/B1 e una porzione di corn flakes cereali per la colazione contiene 0,37 mg di Thiamin/B1 .
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