Come aumentare la vitamina D assunzione da fonti alimentari

La vitamina D , chiamata anche la " vitamina del sole ", è un nutriente essenziale per la struttura ossea sana e per mantenere i livelli del corpo di fosfato e di calcio . D bisogni vitamina del corpo possono essere soddisfatte attraverso l'esposizione alla luce solare e una dieta equilibrata . Tuttavia , esposizione al sole inadeguata a causa di fattori come smog , crema solare e cambiamenti stagionali porta in primo piano la necessità di integrare i livelli di vitamina D . Questo può anche essere necessario per ragioni mediche tra gli individui di età superiore ai 65 per mantenere la salute ottimale delle ossa . Le seguenti linee guida affrontano come consumare più vitamina D attraverso scelte dietetiche sagge . Istruzioni
1

Aggiungi pesci grassi alla vostra dieta . Studi hanno dimostrato che pesce grasso è la più abbondante fonte alimentare di vitamina D. La vitamina D , un composto liposolubile , viene memorizzato e accumulato nei tessuti del pesce . Alcuni dei pesci grassi comprendono aringhe ( 1383 UI per 3 once ) , il salmone selvatico ( 988 UI per 3,5 once ), pesce gatto ( 425 UI per 3 once ) , halibut ( 510 UI per 3 once ) , sgombro cotto ( 345 UI per 3 once ) e il salmone d'allevamento ( 245 UI per 3,5 once ) .
2

Prendete una dose giornaliera di olio di pesce , come l'olio di fegato di merluzzo , che è un integratore alimentare naturale . Olio di fegato di merluzzo fornisce più di 1.350 UI per 15ml di olio , ed è l'unica altra fonte alimentare di vitamina D che rivaleggia con il contenuto per porzione di pesce grasso come aringhe .
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Archivio su fonti di mare non-pesce di questa vitamina essenziale , come i gamberetti ( 129 UI per 3 once ) , le ostriche ( 272 UI per 3 oz ) e l'anguilla cotta ( 200 UI per 3,5 once ) .
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Incorporare altre fonti alimentari di origine animale naturali nei vostri pasti , come il fegato di manzo (30 UI per 3,5 once servono ) e le uova ( fino a 25 UI per tuorlo) .
5

usare funghi a aumentare l'apporto di vitamina D . Ogni quattro funghi shitake , per esempio , forniscono 249 UI di vitamina D. funghi forniscono vegani con la loro sola e unica fonte di cibo naturale di vitamina D.
6

Negozio di marche di alimenti che sono arricchiti withVvitamin D , che può essere una ricca fonte di vitamina D. Ciò è particolarmente importante se siete allergici ai frutti di mare . Per i requisiti FDA , latte di mucca fortificato , latte di soia , latte di riso e succo d'arancia forniscono 100 UI di vitamina D per 8 once di vetro . Yogurt , tofu , formaggio svizzero , cereali per la colazione , la margarina e pane sono altri alimenti che sono spesso arricchiti con vitamina D.
7

Cucinare con cibi ricchi di vitamina -D e prodotti. Utilizzando prodotti fortificati come latte fortificato come ingrediente nelle vostre ricette , come salse , prodotti da forno e dolci , contribuirà ad aumentare l'assunzione di vitamina D. A differenza di molte altre vitamine , la vitamina D è relativamente stabile e non sarà distrutta dalla cottura.