Salute e malattia
La malattia può influenzare l’assorbimento delle vitamine in diversi modi. Alcune malattie danneggiano direttamente le cellule del tratto digestivo responsabili dell'assorbimento delle vitamine, mentre altre possono interferire con la produzione dei sali biliari, necessari per l'assorbimento delle vitamine liposolubili. Inoltre, alcune malattie possono causare malassorbimento, una condizione in cui il corpo non è in grado di assorbire adeguatamente i nutrienti dal cibo.
Ecco alcuni esempi specifici di come la malattia può influenzare l’assorbimento delle vitamine:
* Celiachia è una condizione in cui il sistema immunitario del corpo attacca l'intestino tenue. Ciò può danneggiare le cellule responsabili dell’assorbimento delle vitamine, portando a carenze di vitamine A, E, D e K.
* Morbo di Crohn è una condizione infiammatoria cronica del tratto digestivo. Può danneggiare l’intestino tenue, portando a carenze di vitamine A, E, D e K.
* Colite ulcerosa è una condizione infiammatoria cronica dell'intestino crasso. Può portare al malassorbimento delle vitamine B12, acido folico e ferro.
* Malattia del fegato possono interferire con la produzione dei sali biliari, necessari per l'assorbimento delle vitamine liposolubili. Ciò può portare a carenze di vitamine A, D, E e K.
* Insufficienza pancreatica è una condizione in cui il pancreas non produce abbastanza enzimi per digerire correttamente il cibo. Ciò può portare al malassorbimento delle vitamine A, D, E e K.
* HIV/AIDS può danneggiare le cellule del tratto digestivo, portando al malassorbimento delle vitamine A, D, E e K.
Se hai una malattia che colpisce il tratto digestivo, è importante parlare con il tuo medico su come assicurarti di assumere le vitamine di cui hai bisogno. Ciò può includere l’assunzione di integratori vitaminici o la modifica della dieta.
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