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Quali nutrienti entrano direttamente nel flusso sanguigno?

Le vitamine idrosolubili e l'alcol entrano direttamente nel flusso sanguigno. Le vitamine idrosolubili comprendono la vitamina C e tutte le vitamine del gruppo B.

Le vitamine liposolubili (ad esempio vitamina A, E, D, K) entrano nel sistema linfatico dopo l'assorbimento nell'intestino.