Cosa succede se non hai vitamina C?

Carenza di vitamina C , noto anche come scorbuto , è una condizione che si verifica quando al corpo manca una quantità sufficiente di vitamina C. La vitamina C è un nutriente essenziale che svolge un ruolo vitale in molte funzioni corporee, inclusa la formazione del collagene, una proteina che si trova nella pelle, nelle ossa e nei muscoli.

Sintomi di carenza di vitamina C

I sintomi della carenza di vitamina C possono variare a seconda della gravità della carenza. Una lieve carenza può causare sintomi quali affaticamento, debolezza e irritabilità. Una carenza più grave può causare sintomi come:

* Gengive sanguinanti

* Denti allentati

* Pelle secca e squamosa

* Facile formazione di lividi

* Scarsa guarigione delle ferite

*Dolore articolare

* Debolezza muscolare

*Anemia

* Funzione immunitaria compromessa

Cause di carenza di vitamina C

La carenza di vitamina C è più comunemente causata da una dieta povera di frutta e verdura. Altri fattori che possono aumentare il rischio di carenza di vitamina C includono:

* Fumare

*Alcolismo

*Diarrea cronica

*Morbo di Crohn

* Colite ulcerosa

* Alcuni farmaci, come i corticosteroidi e l'aspirina

Trattamento per la carenza di vitamina C

Il trattamento per la carenza di vitamina C consiste nell’aumentare l’assunzione di vitamina C. Questo può essere fatto seguendo una dieta ricca di frutta e verdura o assumendo un integratore di vitamina C.

Prevenzione della carenza di vitamina C

Il modo migliore per prevenire la carenza di vitamina C è seguire una dieta ricca di frutta e verdura. Alcuni dei frutti e delle verdure più ricchi di vitamina C includono:

*Arance

* Pompelmo

* Fragole

* Peperoni

* Broccoli

*Cavolo

* Spinaci

*Cavolini di Bruxelles

Integratori di vitamina C

Gli integratori di vitamina C possono essere raccomandati alle persone a rischio di carenza di vitamina C, come coloro che fumano, bevono alcolici o soffrono di determinate condizioni mediche. Tuttavia, è importante parlare con il medico prima di assumere un integratore di vitamina C, poiché alte dosi di vitamina C possono causare effetti collaterali come calcoli renali e disturbi di stomaco.