Buone fonti di zinco in Food

Lo zinco è un minerale traccia essenziale che è richiesto nella dieta su base giornaliera , ma solo in piccole quantità . Lo zinco è presente in una varietà di alimenti , cotti e crudi . Lo zinco si trova nel corpo umano , soprattutto nei muscoli forti , i globuli rossi e bianchi , retina degli occhi , pelle , reni, ossa e pancreas . Se si dispone di una carenza di zinco , che è raro , ci sono molti integratori del mercato. Funzione di Zinco

Lo zinco svolge molte funzioni necessarie nel corpo umano , tra cui mantenere il sistema immunitario sano , aiutando la digestione , il controllo del diabete , e la guarigione delle ferite . E 'molto utile per la salute degli occhi , l'appetito , la cecità notturna , gravidanza sana , capelli e pelle. Spray zinco vengono spesso utilizzati per ferite , ustioni o altre lesioni per promuovere la guarigione . Lo zinco è diventato un rimedio popolare per ridurre la durata del raffreddore ; secondo l'American Cancer Society , non ci sono recensioni contrastanti su questo .

sintomi di carenza di zinco

avranno sintomi molto precisi si dovrebbe essere manca un'adeguata zinco nella vostra dieta quotidiana . Alcune di queste condizioni sono bassa pressione sanguigna , perdita di appetito, affaticamento , depressione e perdita dei sensi dell'olfatto e del gusto . Inoltre può essere soggetti a raffreddori e infezioni frequenti . Ci potrebbero essere disturbi della crescita nei bambini da carenza di zinco .

Raw Foods

Ci sono una vasta gamma di cibi crudi che contengono quantità adeguate di zinco. Semi di zucca : 1/4 tazza contiene 2.18mg ; semi di sesamo : 1/4 tazza contiene 2.80mg ; sciroppo d'acero : 0,55 mg in 2 cucchiaini ; . e yogurt a basso contenuto di grassi : 2.18mg in una tazza . Funghi di crimini hanno 1.56mg in cinque once. che serve .
cibi cotti

aris una grande varietà di cibi cotti che contengono zinco , con proteine ​​animali la fonte più ricca . Il più alto contenuto di zinco va al fegato di vitello con un 10.80mg enorme per 4 once. servire, filetto di manzo con 6.33mg per un 4 - oz serving , e verdure come asparagi, zucchine , cavolo e piselli con tra 1 e 3 mg per una tazza di servire. Pesce ha un alto contenuto di zinco , in particolare le ostriche .
Dose giornaliera

La dose giornaliera necessaria di zinco è piuttosto piccola e facile da raggiungere . I maschi che sono 14 anni e più vecchi richiedono 11mg approximatley , e le donne tra i 14 ei 18 anni richiedono 9 mg . Donne che sono 19 anni e più richiedono 8 mg al giorno . Le donne incinte richiedono un po 'più alto dosaggio, 10 o 11 mg.
Troppo zinco

E' possibile consumare troppo zinco nella vostra dieta quotidiana . L'Accademia Nazionale delle Scienze fissare un limite massimo tollerabile di 40 mg di zinco per le persone oltre 19 . Avrete sintomi evidenti come per esempio un sapore amaro metallico con possibili nausea , vomito , crampi e dolori di stomaco . Dr. John Swartzberg della UC Berkeley raccomanda che si ottiene la dose necessaria di zinco da fonti alimentari e non gli integratori .