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Cibi ricchi di vitamina D & Ferro da stiroVitamine e minerali sono essenziali per la crescita e lo sviluppo delle cellule . Senza questi nutrienti funzioni e sistemi del corpo cesserebbero di funzionare correttamente . Quando si tratta di vitamine e minerali maggior parte della gente pensa di integratori, anche se alimenti come frutta, verdura e proteine sono le migliori fonti di vitamine . Questo è più vero per il ferro che per la vitamina D. La vitamina D fatti vitamina funzione più importante D's è quello di regolamentare l'uso del corpo di calcio . Esso controlla la crescita delle cellule e le cellule avvisi di rallentare se le cellule si moltiplicano troppo rapidamente . Rapida moltiplicazione delle cellule porta al cancro , secondo vitamine e Guide Supplement . Come quantità efficaci di vitamina D riduce il rischio di cancro del colon e della prostata negli uomini , il cancro al seno nelle donne , l'artrite reumatoide , il lupus , la pressione alta e diabete di tipo 2 . La vitamina D è naturalmente assorbito attraverso l'esposizione alla luce solare . Dr. Ben Kim suggerisce dieci minuti al sole ogni giorno è abbastanza tempo adeguato per la vostra pelle di assorbire la vitamina D. Una carenza di vitamina D può portare a malattie come l'ipertensione , ictus , malattie cardiache, cancro , diabete , difetti di nascita , o auto malattie immunitarie . Ci sono alcuni alimenti che forniscono la vitamina D. Secondo Fat Free cucina , per ottenere i livelli minimi di vitamina D il corpo ha bisogno , dovreste bere 10 bicchieri di latte fortificato vitamina D . Nonostante il fatto che il latte è fortificato con vitamina D , prodotti a base di latte come il formaggio e gelati non sono fortificati con vitamina D. Solo alcuni alimenti sono ricchi di vitamina D come il salmone , tonno, sardine , uova, latte , merluzzo , sgombro , margarina , halibut , il fegato e il burro . Ferro sostiene la produzione di enzimi , proteine , e promuove lo sviluppo di emoglobina . Il corpo usa il ferro per spostare l'ossigeno attraverso il sangue . Essa produce anche energia . Mancanza di energia è un sintomo di carenza di ferro con anemia , mancanza di resistenza , perdita di appetito e mal di testa . Alcuni alimenti ricchi di ferro comprendono carne in scatola , fegato, rene , fagioli , lenticchie, fagioli secchi , sardine , salmone , cipolle, verdure a foglia verde , noci, farina d'avena , mele , albicocche, fragole, uva passa, fichi, prugne, e le uova . Due caratteristiche di ferro coinvolgono fattori che sostengono il corpo ad assorbire il ferro e fattori che impediscono il ferro di essere assorbito . La vitamina C offre il miglior supporto per aiutare il corpo ad assorbire il ferro . L'assunzione di proteine di soia e di polifenoli , secondo il dottor Kim , ostacolano l'assorbimento del ferro . I polifenoli si trovano in alcuni frutti e verdure come mirtilli, mirtilli, riso nero , uva rossa , sorgo nero , patate dolci , e la curcuma . Evitare questi alimenti non è necessario , invece aumentare l'assunzione giornaliera di vitamina C con il ferro che si mangia .
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