Come verificare Frutta Bevande per la vitamina C contenuto

Molte bevande di frutta ora elenca che sono fortificati con vitamina C. Si può fare un semplice test per vedere se questo è vero e di confrontare le bevande che contengono più vitamina C. Cose che ti Hai bisogno di
iodio ( vedi risorse al di sotto ): profilo in plastica trasparente tazza
Acqua
amido spray
compresse effervescenti di vitamina C
campioni di bevande alla frutta per testare
contagocce

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1

Versare l'acqua nel bicchiere di plastica trasparente fino a quando è di due terzi .
2

mettere tre gocce di iodio nella tazza d'acqua .
3

Bagnate un po ' di amido spruzzi in acqua . Esso dovrebbe diventare di un colore bluastro - viola profondo .
4

mettere una compressa di vitamina C effervescente nella tazza e osservare ciò che accade . La soluzione dovrebbe diventare chiaro . La vitamina C riduce le molecole di iodio colorati ( costituiti da due atomi di iodio ) per gli ioni incolori ( un singolo atomo di iodio ) .
5

Svuotare la tazza e sciacquarlo.
6

Ripetete la stessa procedura come sopra : riempire con acqua , aggiungere tre gocce di iodio , poi schizzare in qualche spruzzo di amido
7

Aggiungi il tuo primo frutto di test bere una goccia alla volta , contando . quante gocce è necessario aggiungere per trasformare la soluzione limpida . Se non lo fa finalmente girare la soluzione limpida , poi la bevanda non contiene vitamina C.
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Ripetere questo esperimento per ogni bevanda test. È possibile confrontare le bevande che contengono più vitamina C , confrontando il numero di gocce ha preso a girare la soluzione limpida . Le bevande con più vitamina C saranno quelli che hanno il minor numero di gocce di trasformare la soluzione limpida .