Fonti non Latticini di Calcio

I consumatori sono incoraggiati a consumare più alimenti ricchi di calcio per prevenire l'osteoporosi , che è causato in parte da una dieta carente di calcio . Mentre caseificio è ampiamente accettata come una grande fonte di calcio nella dieta , molte altre fonti vegetali forniscono anche calcio nella dieta . Verdure a foglia verde , ortaggi, prodotti di soia e alcune noci e semi sono ottime fonti di calcio non- caseari . Funzione

Il calcio è un nutriente essenziale per gli esseri umani . Si deposita i denti e le ossa ed è necessario per mantenerli forti . Il calcio supporta anche nervosa e funzione muscolare e aiuta con la coagulazione del sangue . Il corpo non può sopravvivere senza calcio così quando il calcio dietetico è troppo bassa , il corpo prende il calcio dalle ossa per funzionare correttamente . A sua volta , questo lascia le ossa fragili ea rischio di fratture o osteoporosi . Bisogno
alimentare

Si raccomanda che bambini dai 4-8 consumare 800 mg di dietetica calcio ogni giorno e bambini da 9 a 18 consuma 1.300 mg al giorno . Adulti di età compresa tra 19 a 50 dovrebbero consumare 1.000 mg di calcio nella dieta ogni giorno e gli adulti oltre 51 dovrebbero consumare 1.200 mg al giorno . Alcuni studi suggeriscono che gli adulti anziani con una maggiore assunzione alimentare di calcio sono meno a rischio di fratture ossee e l'osteoporosi .

Fabbisogno di calcio giornaliero può essere influenzato anche da un consumo eccessivo di proteine ​​nella dieta . Alcuni studi suggeriscono che le diete ad alto contenuto di proteine ​​, in particolare proteine ​​animali , possono causare una deplezione di calcio nel corpo . Quando l'eccesso di proteine ​​nella dieta è consumato , il calcio è dilavati dalle ossa e viene escreto nelle urine . Questa perdita può liberare le ossa più fragili e aumentare il rischio di fratture ossee . Gli studi hanno anche suggerito che la mancanza di attività fisica o eccessivo consumo di prodotti lattiero-caseari , sodio , caffeina o alcool può anche esaurire i depositi di calcio nel corpo .
A foglia verdi e verdure

spinaci , cime di rapa , senape e cavolo sono ottime fonti di calcio . Sulla base nutrienente , un rapporto tra la quantità di calcio nel cibo in confronto alla quantità di calorie , questi verdi sono le migliori fonti di calcio e di grado superiore al caseificio . In realtà , 3/4 di tazza di cavolo contiene più calcio di 1 tazza di latte di mucca .

Altre verdure che sono una grande fonte di calcio sono bietole , lattuga , cavoli rapa e cavolo. Ortaggi , come bok choy , sedano , broccoli , zucchine , fagiolini , cavoli di Bruxelles , okra , alghe ( alga ) e gli asparagi sono anche buone fonti vegetali di calcio nella dieta .

Fortificati Prodotti

Molti cibi preconfezionati , come il succo d'arancia e cereali sono fortificati con il calcio. Cercate i prodotti che dicono che sono fortificati con il calcio.

Inoltre , la maggior parte delle latte di soia , latte di riso e altri latti non - caseari sono fortificati con il calcio , come lo sono la maggior parte dei prodotti di soia e sostituti del latte . Il tofu è anche una grande fonte di calcio nella dieta , considerando che 4 once tofu contiene più calcio di 1 tazza di latte di mucca .
semi Altre fonti

di sesamo , semi di finocchio, melassa , tortillas di mais , mandorle, zucchero di canna , quinoa , arance e succo d'arancia sono anche ottime fonti di calcio nella dieta . Sorprendentemente , molte erbe e spezie contengono anche calcio , come basilico, aneto , timo, origano , cannella, rosmarino , chiodi di garofano e aglio. In realtà , basilico , aneto , timo , origano , cannella , rosmarino e blackstrap melassa hanno una migliore densità nutrizionale per il calcio di tutti i prodotti lattiero-caseari .