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I vantaggi & Fonti di vitamina B - 12è necessaria la vitamina B - 12 , conosciuto anche come cobalamins , per sostenere alcune attività all'interno del corpo . È una delle otto vitamine del gruppo B ; tutti svolgono un ruolo importante nel mantenere un corpo sano . La vitamina B - 12 è solubile in acqua . E 'disponibile in alimenti di origine animale e prodotti fortificati . Fonti vitamina B -12 si trova nel fegato . L'unica fonte naturale e affidabile di vitamina B - 12 è in prodotti di origine animale , come il fegato , i reni , tonno , carne , uova , latte e yogurt . La vitamina B - 12 può essere prescritto . Può essere somministrato per iniezione , come un gel farmaco applicato attraverso il naso , come un integratore nutrizionale o come una tavoletta che si posiziona sotto la lingua per assorbimento diretto . Un corpo sano richiede la vitamina B - 12 . Sostiene la crescita e lo sviluppo normale e converte i carboidrati , grassi e proteine in energia . La vitamina B - 12 supporta la struttura dei globuli rossi , mantiene le cellule nervose , e si aiuta con la produzione di acido desossiribonucleico ( DNA) e l'acido ribonucleico ( RNA) - . Il materiale genetico delle cellule Ci sono riferito, non effetti collaterali anche quando importi elevati vengono consumati , tuttavia , la vitamina B - 12 livelli possono essere influenzati da alcuni farmaci . Se si stanno assumendo farmaci , essere sicuri di parlare con il medico . Secondo The Vegetarian Society del Regno Unito alghe, alghe , soia e avere un po ' di vitamina B -12 , ma non abbastanza per i vegetariani su cui contare. Per adeguate quantità di vitamina B - 12 , i vegetariani dovrebbero consumare B - 12 alimenti arricchiti, come i cereali, estratti di lievito , hamburger vegetali , latte di soia , proteine vegetali , latticini e formaggi vegetariani . maggior parte delle persone che consumano carne, uova e latticini non sono carenti di vitamina B - 12 . Secondo l' Ufficio di integratori alimentari delle ragioni principali per la carenza di vitamina B -12 sono l'incapacità di assorbire attraverso gli alimenti , avere una condizione chiamata anemia perniciosa , malassorbimento post-chirurgico , e la carenza di nutrizione. I sintomi di carenza di vitamina B - 12 includono anemia , affaticamento, debolezza , perdita di peso , mancanza di appetito , costipazione , lo squilibrio , la demenza , confusione , perdita di memoria , la tenerezza in bocca e la lingua , l'anemia perniciosa e alterazioni neurologiche , come la mancanza di sensibilità e formicolio alle mani e ai piedi .
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