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Informazioni sulla vitamina B2La vitamina B2 è più comunemente conosciuta come riboflavina . Come tutte le vitamine del gruppo B , riboflavina è solubile in acqua , quindi non è memorizzato nel corpo e deve essere consumato ogni giorno . Riboflavina si trova nella maggior parte delle vitamine complesso Multi e B , così come fonti di cibo . Cosa B2 fa nel Corpo vitamina B2 o riboflavina , è responsabile per la crescita cellulare e la produzione di energia. B2 è particolarmente utile nel convertire i carboidrati in energia , ed è essenziale per la produzione di globuli rossi . La vitamina B2 è utilizzato anche per metabolizzare i grassi, carboidrati e proteine . La vitamina B2 è una vitamina idrosolubile . Ciò significa che quando c'è troppo nel corpo , lascia attraverso l'urina , rendendo questa vitamina non tossico per il corpo , anche in grandi dosi . Carenza non è comune a causa della disponibilità di alimenti contenenti questa vitamina nei paesi sviluppati . L' indennità giornaliera raccomandata ( RDA ) per i maschi quattordici anni di età è 1.3mg/day . La RDA per le femmine età 14-18 è 1.0mg/day , e 1.1mg/day dopo diciannove anni di età . Per le donne incinte la RDA è 1.4mg/day . La vitamina B2 si trova in molti diversi prodotti vegetali e animali . Latte e prodotti lattiero-caseari e la maggior parte delle carni (soprattutto fegato) sono elevati in B2 . ( Molte reazioni chimiche avvengono nel fegato di animali , quindi sono naturalmente ricchi di vitamine del gruppo B e vitamina A ). Altre fonti di cibo sono uova , noci, cereali arricchiti e la maggior parte delle verdure, in particolare asparagi e broccoli .
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