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La vitamina A Fonti alimentariLa vitamina A è un nutriente importante per il corpo umano in quanto può migliorare la vista , promuovere un sistema immunitario sano e mantenere la salute delle ossa . Mentre la vitamina A può essere consumato attraverso integratori alimentari , una serie di cibi contengono naturalmente vitamina A. Tipi vitamina A può essere trovato in due principali fonti alimentari : proteine animali e piante. Retinolo è la forma elaborata di vitamina A e si trova in proteine animali , mentre il beta-carotene è la forma grezza trovano nelle piante . Il fegato è responsabile per la vitamina A stoccaggio nel corpo . A causa di questo , il fegato è una fonte di cibo ad alto contenuto di vitamina A. carote hanno la più alta concentrazione di vitamina A tutte le verdure . Una carenza di vitamina A può influenzare gli occhi , motivo per cui le carote sono detto di essere favorevole alla visione. Spinaci , sia crudo che cotto , contiene un notevole quantità di vitamina A. Una tazza di spinaci lessati ha più di 200 percentof il valore giornaliera raccomandata di vitamina A. consumare troppe vitamina A fonti di cibo è pericoloso, in quanto il corpo memorizza automaticamente tutte le vitamina A che entra nel corpo . Alti livelli di vitamina A sono tossiche e possono causare danni al fegato , vomito e difetti di nascita .
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